Ceker Ayam Kuah Asam Pedas

Dapur Brownie / Aci
Dapur Brownie / Aci @cook_14350085
Bandung

Memanfaatkan ceker dan udang yang belum diolah, udah 2 hari dikulkas sayang kalau dibuang:(

Walaupun gak boleh makan 2 hewan yang berbeda dalam 1 mulut tp gak apa2 kali2 ya khaan heehe☺☺

Budget Rp. 43.000
Ini bener2 pedes dan asammm bangetttt!!!! Sesuai selera ya mumssy kalau gaksuka pedes kurangin aja cabe yg dibumbu halusnya.

Ini resep mengarang bebas tp hasilnya MANTOEELL😎🤗😋😋😋

#AhlinyaAyam
Aku #SiapRamadan loh😋

Ceker Ayam Kuah Asam Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan ceker dan udang yang belum diolah, udah 2 hari dikulkas sayang kalau dibuang:(

Walaupun gak boleh makan 2 hewan yang berbeda dalam 1 mulut tp gak apa2 kali2 ya khaan heehe☺☺

Budget Rp. 43.000
Ini bener2 pedes dan asammm bangetttt!!!! Sesuai selera ya mumssy kalau gaksuka pedes kurangin aja cabe yg dibumbu halusnya.

Ini resep mengarang bebas tp hasilnya MANTOEELL😎🤗😋😋😋

#AhlinyaAyam
Aku #SiapRamadan loh😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 mangkuk
  1. 1/4Ceker Ayam (8000)
  2. 1/4Udang Laut (24000)
  3. Sayur
  4. 1 ikatpakcoy (2000)
  5. 2 ikatkangkung (5000)
  6. Bumbu halus
  7. 15 bhCabe domba (4000)
  8. 6bawang putih dan bawang merah (ada dirumah)
  9. 1 ruasjahe (ada dirumah)
  10. Bahan cemplung (sedia dirumah)
  11. 1 batangsereh (iris)
  12. 1 ruaslengkuas (geprek)
  13. 4 buahjeruk nipis (peras)
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 3 lbrdaun bawang (iris kasar)
  16. 3 bhcabe domba (iris)
  17. Bumbu bubuk
  18. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/2 sdtbubuk merica dan ketumbar)
  21. 1sdr gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yg sudah dicuci bersih

  2. 2

    Rebus udang dan ceker ayam, sisihkan.

  3. 3

    Petik semua sayur lalu rebus, sisihkan.

  4. 4

    Blender bumbu halus dan iris bahan cemplung sesuai deskripsi yang ada di bahan.

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan air rebus hingga matang

  6. 6

    Masukkan ceker ayam, udang dan bahan cemplung.

  7. 7

    Masukan bumbu penyedap, cicipi dan tambahkan jika kurang (sesuai selera)

  8. 8

    Hidangkan ceker dengan rebusan sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Brownie / Aci
Dapur Brownie / Aci @cook_14350085
pada
Bandung
Dapur Brownie//Sedang belajar memasak😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa