126.Sambal Goreng Kentang

SuryaniInggit
SuryaniInggit @ResepCookpad
Java

No pete, no daging, sukanya begitu, sehari bs abis 2 kg...!! #cookpadcommunityindonesia#resolusi2019#sambalgorengkentang#berburucelemekemas#siapramadan

126.Sambal Goreng Kentang

10 orang berencana membuat resep ini

No pete, no daging, sukanya begitu, sehari bs abis 2 kg...!! #cookpadcommunityindonesia#resolusi2019#sambalgorengkentang#berburucelemekemas#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkentang
  2. 1/2 gelasair
  3. secukupnyaMinyak
  4. 🌈Bumbu
  5. 16bame
  6. 8baput
  7. 5 bhcabe merah besar
  8. 5 bhcabe galak
  9. 3 btrkemiri
  10. 2 btgsereh
  11. 3 lmbrsalam
  12. 2scht desaku sambal goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGulpas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong kotak2, rendam diair kapur(15 menit) Fungsinya agar lebih mudah kering saat digoreng. Bilas dan tiriskan. Goreng diminyak banyak api sedang. Jg sering diaduk. Tunggu smp ada yg mengambang, br diaduk. Goreng hingga kering agar tdk byk menyerap minyak

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, tambah air, gula,garam..Kemudian masukkan kentangnya, aduk rata.

  3. 3

    Aduk hingga air menyusut dan bumbu meresap, kecilkan api. Angkat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SuryaniInggit
SuryaniInggit @ResepCookpad
pada
Java
"The key of cooking is passion"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa