Soto ala Bunda Novi

Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dan masukan gula,daun jeruk,daun salam dan kayu manis masak hingga matang
- 2
Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus, masak sampai aroma wangi
- 3
Kemudian angkat tumisan bumbu dan masukan bumbu bersama ayam yang sedang direbus tunggu hingga ayam benar mpuk lalu angkat dan tiriskan
- 4
Selanjutnya tuangkan minyak banyak dan panaskan. Masukkan ayam dan goreng sebentar. Angkat dan Suwir daging ayam
- 5
Masukan kuah mendidih secukupnya. Beri bawang goreng dan telur diatasnya. Kalo yang suka kacang tanah boleh diberi ya
- 6
Selanjutnya saring air bekas rebusan ayam dan buang ampasnya.Gunakan air rebusan yang sudah disaring untuk merebus daging ayam. Masak dengan api kecil,masak hingga air mendidih
- 7
Siapkan mangkuk dan tata semua bahan,toge,irisan kol,tomat,muncang seledri,bihun.Kalo yang suka boleh diberi kacang tanah goreng ya.
- 8
Aku tambahkan sedikit jeruk nipis mom untuk pelengkap biar nambah segerr. Selamat mencoba mom😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto jawa ala bunda Soto jawa ala bunda
Harix hjn trus mkx pengen mkn yg panas2 dan anak2 pasti suka. Nurul Rachmawati -
-
Soto Bandung Ala-ala Soto Bandung Ala-ala
Biar gampang dimakan si kecil, sy pake daging potongan tipis. Harusnya ditambah pake taburan kedele, tp di skip karena ga doyan.. ;) ichaMoia -
Soto ala Padang Soto ala Padang
2019_11.35Bikin yang seger-seger dalam rangka #Pekan_Padang pas punya tetelan dikulkas. Kuahnya penuh rempah tapi enggak bau jamu kok. Enak banget, segarnya pas berpadu dengan daging sapinya.Soto Padang seyogyanya hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Karena tetelannya cuma sedikit, ga saya goreng lagi. Kentang pun saya goreng biasa aja, ga dibuat perkedel. Karena itu sajian ini saya sebut 'ala'. Nyontek bumbu kuahnya yang seger.Source: KikyNovia#Pekan_Padang#cookpadcommunity_bogor#resolusi2019#berburucelemekemas#dapurbundalila#3weekschallenge#sotonusantara Lila Lestari -
Soto (Ala) Bandung Soto (Ala) Bandung
Suami saya sukak banget sama lobak. Dibikin bening pake kaldu bawang aja udah girang banget. Eits, tapi hari ini spesial ya sambil saya juga nyambi eksperimen first time bikin soto bandung. Tapi gak 100% beneran soto bandung sih, soale gak pake kacangnya. Hehe.Ini tuh kuahnya gurih kaldu sapi, ringan, tapi bikin nagih, lho! Ayok direcook ya ~ 😋 solihahoney -
Soto Bandung Bening AlaBundaBunga Soto Bandung Bening AlaBundaBunga
Makanana kesukaan suami hihihi,jd saya campur pake kentang dan wortel... Bunga Ellias -
Mie Soto Spesial Ala Bunda Mie Soto Spesial Ala Bunda
Ceritanya hujan deras, Nungguin penjual makanan tidak ada yang lewat. Perut udah lapar, Alhasil bikin mie soto ajah... #PejuangGoldenApron3 Adhitya Indrayana -
Soto ala kampung Soto ala kampung
Kalo di kampung sotonya modelnya begini, tinggal kerupuk merah aja kurangnya, kalo kangen kampung suka masak kayak gini, setidaknya sedikit mengobati rindu 😁 MomofAkyuna -
-
Soto Banjar a la Bunda Opi Bun Soto Banjar a la Bunda Opi Bun
Saya adalah penggemar soto dan selalu ingin mencoba merasakan soto dari berbagai daerah di Indonesia.. Setiap saya pergi ke satu kota yang baru selalu saya tanya, apakah ada soto khas dari daerah sini. Sayangnya saya belum pernah mencoba soto banjar karena kunjungan saya ke Kalimantan sangat terbatas. Kota-kota di Kalimantan yang sudah saya singgahi adalah Balikpapan, Samarinda, Sampit dan Banjarmasin. Sayangnya pas ke kota-kota ini jarang punya waktu luang untuk kuliner.. Jadi sejujurnya saya belum pernah mencoba merasakan soto banjar. Puasa kemarin, sebenarnya sempat recook soto banjar (ada di recook saya), cuma gak tulis resep ulang. Nah kebetulan sekarang dapat kesempatan ikut Kelas Online Kalimantan Dish Bersama Bunda Opi Bun, akhirnya saya dapat kesempatan untuk mencoba lagi resep ini..Terima kasih resepnya Bunda Opi, yang lebih menyenangkan lagi adalah diskusi dengan sesama peserta Kelas Online..Makin memperkaya pengetahuan kita dan meyakinkan kita untuk memasak menu ini.. Mantap lah..#BelajarBarengCookpad#PejuangGoldenApron3 Alifah Lestari -
Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore Soto Kudus Daging Ala Bunda Nouvie Sovistore
Soto ini favorit saya dan kelg banget. Kadang suka kangen utk makan soto ini. Apalagi klo kangen alm. Ayah.. Rasanya gimana gituuu... Kebetulan sekali pagi ini ibu saya agak kurang sehat. Jd saya buatkan saja soto kudus dg nasi yg agak lemes.. Mdh"an segera membaik dan sembuh seperti sedia kala.. Aamiin. Yuukk cuusss kita ke dapur dan eksekusi. Resep ini saya recook dr resep bunda Susi Agung yaa.. Beberapa resep beliau sdh saya coba dan alhamdulillaah enak.. Kelg suka. Nouvie Sovistore -
Soto ala jawa timuran Soto ala jawa timuran
Menu andalan kuh,karna ada kacang gorengnya yg bkin rasa soto tambah enduuuusss😉😉 ShaFitrie WiboWo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar