Kentucky krispi ala KFC

maulidio
maulidio @maulidio26
Malang

Yg lagi dallam rangka hemat ini bisa banget d coba yah.. Krna sekalipun ayamnya kecil jdinya bisa gede bangeet

Kentucky krispi ala KFC

12 orang berencana membuat resep ini

Yg lagi dallam rangka hemat ini bisa banget d coba yah.. Krna sekalipun ayamnya kecil jdinya bisa gede bangeet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (dada mentok)
  2. Bumbu halus
  3. 10 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/2 sdttumbar
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMasako
  10. Bahan lumuran basah
  11. 250 mlair es
  12. 1 btrtelor kocok
  13. secukupnyaGaram
  14. 5 sdmtepung kentucky
  15. 1 sdmsusu bubuk
  16. 1 sdtbaking soda
  17. Tepung kentucky
  18. 500 grtepung protein tinggi (me:cakra)
  19. 200 grtepung maizena
  20. 1 bksmasako
  21. 1/2 sdtladaku
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyacabe bubuk (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Lumurin ayam dengan bumbu halus diamkan d kulkas selama kurleb 3-5jam

  2. 2

    Siapkan lumuran basah (jangan terlalu cair ataupun jangan terlalu kental) harus pass (campur semua bahan)

  3. 3

    Siapkan tepung kentucky. Campur semua bahan

  4. 4

    Ketika melumuri ayam usahakan langsung di goreng yah, jangan sampai menunggu lama karna nanti hasilnya akan keras

  5. 5

    Goreng dengan api sedang cenderung kecil selama 25mnt-30mnt. (tutup yaa selama proses penggorengan biar matang sempurna) ketika akan menggoreng tunggu minyak benar-benar panass. Jangan terlalu sering d bolak-balik biar tdk terlalu menyerap minyak

  6. 6

    Siap d hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maulidio
maulidio @maulidio26
pada
Malang
mahasiswi akhir pejuang skripsi yang selalu cari alasan masak-masak buat nunda ngerjakan skripsi😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa