Panggang pari (PE) kuah Santan
#siapramadhan
Tadi pagi habis dari pasar dapet ikan panggang nih bunda, klo di tempatku sini namanya ikan pee yg aslinya ikan pari bun.. Hehehe ... pulang dari pasar masih mikirin enaknya diapain yaa panggangan ikan pee ini dimasak sambal kah atau gimana.. Dan akhirnya nemu ide untuk dibikin kuah santan aja karna mumpung ads stok tempe dan tahu di kulkas.. Hhmm alhamdulillah .. Yukk bunda langsung eksekusi ke dapur..
Panggang pari (PE) kuah Santan
#siapramadhan
Tadi pagi habis dari pasar dapet ikan panggang nih bunda, klo di tempatku sini namanya ikan pee yg aslinya ikan pari bun.. Hehehe ... pulang dari pasar masih mikirin enaknya diapain yaa panggangan ikan pee ini dimasak sambal kah atau gimana.. Dan akhirnya nemu ide untuk dibikin kuah santan aja karna mumpung ads stok tempe dan tahu di kulkas.. Hhmm alhamdulillah .. Yukk bunda langsung eksekusi ke dapur..
Cara Membuat
- 1
Panaskan 6 sdm minyak goreng tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum dan tidak mengeluarkan bau anyir dari rempah2nya tadi, masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis bersamaan dengan bumbu halus.
- 2
Tambahkan potongan daun bawang kedalam tumisan tadi aduk2 sebentar hingga sedikit layu, dan matikan api.
- 3
Sementara itu masak air sampai mendidih masukkan tempe dan ikan panggang kedalamnya tunggu hingga setengah matang
- 4
Jika tempenya td sudah setengah matang masukkan air santan bersamaan dengan bumbu yang sudah di tumis tadi tutup pancinya biarkan mendidih lagi.
- 5
Tahu yang sudah dipotong dan dicuci bersih masukkan kedalam rebusan air santan yang sudah mendidih, aduk sebentar dan tutup kembali pancinya kurleb 3 menit.
- 6
Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam secukupnya dan bisa di koreksi rasanya.. Matikan api taburi dengan bawang goreng, angkat dan sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Panggang Pe Kuah Santan Panggang Pe Kuah Santan
Pas banget lagi ke pasar nemu panggang pe yang masih seger, terus kepikiran pengen bikin pake kuah santan yang pedes,,,, akhirnya deh masak ini
-
Pari Asap kuah Santan Pari Asap kuah Santan
Ga pernah makan ikan pari,tapi suami suka banget sama ikan ini...so this is my first trial making ikan pari asap masak santan😍 enak ternyata#ibupintarmasakikan
-
Ikan pe(pari) kuah santan Ikan pe(pari) kuah santan
#PejuangGoldenBatikApronKarena adik saya sedang sakit dan tidak nafsu makan,pengen makan dengan ikan pe kuah santan. Adik pengen makan masakan saya jadi saya masakkan,semoga menginspirasi
-
Pari kuah santan pedas Pari kuah santan pedas
Kangen masakan warteg saat masih nge-kos,skrg eksekusi dirumah sendiri
-
Ikan pari kuah santan Ikan pari kuah santan
Sudah lama nggak makan ikan pari...lagi ngilerr banget,,Pas lihat di pasar..langsung dehhh.. cuss beliTrus eksekusi
RIZKA MANDASARI -
-
Panggang lele kuah santan Panggang lele kuah santan
Pingin yang gurih-gurih..Keinget resep si mbah, ikan panggangan di kuah santan...Sebenernya gk tau nama resep nya 😅Tapi rasanya tetep mantull 😍Anak bayi makannya nambah..#siapramadan#pekaninspirasi
-
Pindang kuah Santan Pindang kuah Santan
Pengen bgt makan ikan ala-ala penyet kuah yg ada di Timoho, Tembalang. Tapi sekarang ini entah kenapa kuahnya mereka jd pedes bgt. Di aku ga cocok bikin mules2 hehe makanya bikin sendiri aja alhamdulillah puas dan enak bgt. Kuncinya ada di daun kemangi sama bawang merah goreng jd jgn di skip yah. Isinya oun jg bs dgnti apa aja, lele, ayam, tempe, telur rebus, telur puyuh, dll bebas
-
Pindang Kuah Santan Pindang Kuah Santan
Bosen pindang goreng terus.. pertama kalinya masak santan. Maklum pengantin baru hihi. Alhamdulillah kata suami endesss dan nagih 😍
-
Pindang Kuah Santan Pindang Kuah Santan
Kalau bosan ikan pindang dibuat sambal tomat, ala" sarden, bumbu merah, bumbu kuning atau dikecapin, cobain deh dikuah santan begini enak ada kuah"nya gurih
-
-
Ikan pari kuah santan Ikan pari kuah santan
Masya allah baru pertamakalinya masak ikan pari..Request nya paksu.. 😅😅#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar