Ayam panggang kecap manis

Asti Hapsari
Asti Hapsari @45T1
Bekasi

Anak saya suka sekali dengan ayam panggang ini.. manis dan tdk pedas.. klo yg suka pedas bisa ditambahkan rawit setan ya..
Dan saya lbh suka menggunakan sayap ayam daripada ayam 1 yg dipotong2, bumbunya lebih meresap dan tidak terlalu besar,, anak2 pst hbs dan tdk perlu ada sisa.. 😊

#SiapRamadhan
#AhlinyaAyam
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#sayanganak
#antiribet
#murahmeriah

Ayam panggang kecap manis

Anak saya suka sekali dengan ayam panggang ini.. manis dan tdk pedas.. klo yg suka pedas bisa ditambahkan rawit setan ya..
Dan saya lbh suka menggunakan sayap ayam daripada ayam 1 yg dipotong2, bumbunya lebih meresap dan tidak terlalu besar,, anak2 pst hbs dan tdk perlu ada sisa.. 😊

#SiapRamadhan
#AhlinyaAyam
#Berburucelemekemas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#sayanganak
#antiribet
#murahmeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam atau sayap ayam 1kg
  2. Klo sayap saya suka dipotong dua biar lbh mudah saat mengolahnya
  3. 15bawang merah
  4. 8bawang putih
  5. 3cabe keriting
  6. (Mo lbh pedas tambah cabe, klo saya sedikit krn ada anak yg mkn)
  7. 2 ruas jariGula merah
  8. 1serai (iris)
  9. 3 psgdaun jeruk iris
  10. 1 ruas jarikunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. 3daun salam
  13. Sedikitasam jawa
  14. 1/2jeruk limo
  15. Bumbu plus = Kecap manis, garam, gula, lada, royco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan kecuali daun salam dan bumbu plus.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus

  4. 4

    Setelah wangi, masukkan ayam dan daun salam, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya untuk mematangkan ayam, masukkan bumbu plus,, aduk rata, ungkep ayam.

  6. 6

    Aduk terus smp bumbu mengental,peras jeruk limo, sesuaikan rasa, matikan

  7. 7

    Panggang (bakar) ayam sampai berwarna kecoklatan matang, angkat, campur kembali ke bumbu kental td..

  8. 8

    Hidangkan dengan sambal tomat dan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asti Hapsari
pada
Bekasi
Suka ber explore jenis masakan yg sama tp dg bahan ala kadarny alias simple aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa