Hainan Rice Chicken Fillet

Hainan Rice Chicken Fillet

Rachmita Virdani @mithavirdani

Jakarta

#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#simplecooking

#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#simplecooking

Lebih banyak

Hainan Rice Chicken Fillet

Rachmita Virdani @mithavirdani

Jakarta

#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#simplecooking

#AhlinyaAyam
#cookpadcommunity_jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#simplecooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

Bahan rebusan ayam
500 grdada dan paha ayam fillet
2 ruasjahe cincang
1/2bombay
2 siungbawang putih cincang utk rebusan
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 batangdaun bawang
1.5 literair
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
Bahan Nasi
500 grnasi
2 siungbawang putih cincang
1 ruasjahe cincang
1 batangserai
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
2 sdmmargarin
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
Sambal jahe
1 ruasjahe cincang
2 siungbawang putih
2 potongkulit ayam
secukupnyaMinyak
Saos kecap
1 SdmSaus Tiram
3 Sdmkecap asin
1 SiungBawang putih dicincang halus goreng
1 SdmKecap Manis
2 SdtMinyak Wijen
1 SdtGula Pasir
50 mlAir rebusan Ayam
Saos sambal
3 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
1 ruasjahe cincang
1 sdtair jeruk nipis/cuka
Secukupnyaair rebusan
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga matang kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Lalu tambahkan bumbu lainnya ke dalam rebusan hingga ayam matang. Setelah matang angkat ayam masukkan ke air es sebentar slm 3 menit.
2

Bahan nasi : tumis bawang putih, jahe dan serai dgn mentega. Kemudian masukkan beras, air kaldu dan bumbu lainnya. Terakhir masukkan ke ricecooker spt masak nasi biasa.
3

Saos jahe, tumis jahe, bawang putih dan kulit ayam hingga keluar minyak ayam nya
4

Saos kecap, tumis bawang putih dan campur semua bahan lainnya.
5

Saos sambal, ulek cabai, bawang putih dan jahe. Kemudian tumis, tambahkan air kaldu sedikit, garam dan penyedap. Angkat dan kucurkan jeruk nipis
6

Untuk kuah gunakan air rebusan ayam, tambahkan irisan daun bawang. Bila kurang gurih bisa tambahkan kecap asin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rachmita Virdani @mithavirdani

pada 07 Juli 2019 05.53

Jakarta

doyan masak, doyan makan dan fotografiIG : @foodcravinger

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rice Ikan Dada Ayam Daun Bawang Nasi Gula Ayam Kecap Sereh Paha Ayam Kulit Ayam Cabe Kriting Cabe Rawit Jeruk Nipis Ayam Fillet Bawang Putih Wijen Onion Jahe