Tumis bawang putih hingga matang kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Lalu tambahkan bumbu lainnya ke dalam rebusan hingga ayam matang. Setelah matang angkat ayam masukkan ke air es sebentar slm 3 menit.

Bahan nasi : tumis bawang putih, jahe dan serai dgn mentega. Kemudian masukkan beras, air kaldu dan bumbu lainnya. Terakhir masukkan ke ricecooker spt masak nasi biasa.

Saos jahe, tumis jahe, bawang putih dan kulit ayam hingga keluar minyak ayam nya

Saos kecap, tumis bawang putih dan campur semua bahan lainnya.

Saos sambal, ulek cabai, bawang putih dan jahe. Kemudian tumis, tambahkan air kaldu sedikit, garam dan penyedap. Angkat dan kucurkan jeruk nipis