Lodeh Soto Terong Daun So (Daun Melinjo)
Kenapa kok lodeh soto???? Karena ini lodeh bumbunya mirip soto sederhana, ditambah santan dan tanpa air kaldu, ringan dan sedaaaaaap 😘 Berhubung ada krucil yg makan, jd tanpa cabe sama sekali, kalau pengen lebih pedes semriwing tinggal ditambah irisan lombok ijo / cabe hijau besar. Lalu dimakan pake nasi anget, sambel terasi sama ikan asin bulu ayam 😍😍😍
Lodeh Soto Terong Daun So (Daun Melinjo)
Kenapa kok lodeh soto???? Karena ini lodeh bumbunya mirip soto sederhana, ditambah santan dan tanpa air kaldu, ringan dan sedaaaaaap 😘 Berhubung ada krucil yg makan, jd tanpa cabe sama sekali, kalau pengen lebih pedes semriwing tinggal ditambah irisan lombok ijo / cabe hijau besar. Lalu dimakan pake nasi anget, sambel terasi sama ikan asin bulu ayam 😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan (lupa ebinya nggak kefoto)
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum
- 3
Didihkan air, masukkan bumbu tumis, lalu berturut2 wortel, kacang panjang, terong dan daun so. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Lalu tambahkan santan cair, dan perbaiki rasa
- 4
Aduk pelan agar santan tidak pecah sampai mendidih. Paling enak klo lodeh ini sudah menginap semalaman 😍😍😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar