Lodeh Soto Terong Daun So (Daun Melinjo)
Kenapa kok lodeh soto???? Karena ini lodeh bumbunya mirip soto sederhana, ditambah santan dan tanpa air kaldu, ringan dan sedaaaaaap 😘 Berhubung ada krucil yg makan, jd tanpa cabe sama sekali, kalau pengen lebih pedes semriwing tinggal ditambah irisan lombok ijo / cabe hijau besar. Lalu dimakan pake nasi anget, sambel terasi sama ikan asin bulu ayam 😍😍😍
Lodeh Soto Terong Daun So (Daun Melinjo)
Kenapa kok lodeh soto???? Karena ini lodeh bumbunya mirip soto sederhana, ditambah santan dan tanpa air kaldu, ringan dan sedaaaaaap 😘 Berhubung ada krucil yg makan, jd tanpa cabe sama sekali, kalau pengen lebih pedes semriwing tinggal ditambah irisan lombok ijo / cabe hijau besar. Lalu dimakan pake nasi anget, sambel terasi sama ikan asin bulu ayam 😍😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan (lupa ebinya nggak kefoto)
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum
- 3
Didihkan air, masukkan bumbu tumis, lalu berturut2 wortel, kacang panjang, terong dan daun so. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Lalu tambahkan santan cair, dan perbaiki rasa
- 4
Aduk pelan agar santan tidak pecah sampai mendidih. Paling enak klo lodeh ini sudah menginap semalaman 😍😍😍😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada mimidini bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar