Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras, masak beras di rice cooker masak jangan kebanyakan air supaya tidak lembek.
- 2
Cuci bersih bahan2 & bumbu2, untuk daun kemangi sebaiknya direndam dulu pakai garam untuk mematikan kuman2/ulat.
- 3
Panaskan minyak wijen kemudian tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum, masukan pete&teri medan aduk2 biarkan -/+ 2menit masukan daun kemangi dan daun bawang aduk2 diamkan hingga layu, cicipi dan matikan kompor.
- 4
Siapkan dandang untuk mengukus nasi&baham yg sudah ditumis, taro daun pandan bersama air yg ada didalam panci kukus.
- 5
Setelah air mendidih masukan nasi yg sudah dimasak berserta bahan yg sudah ditumis, aduk2 hingga merata, tutup panco rapat2 dan diamkan -/+ 15menit.
- 6
Siapkan daun pisang, buang batangnya, elap/cuci daun pisangnya sebelum digunakan. Potong kira2 -/+ 8cm.
- 7
Setelah nasi teri medan matang, taro dalam bungkusan daun pisang -/+ 1 centong nasi setelah itu ujung2nya tusuk dengan tusuk gigi hingha rapat.
- 8
Siapkan teflon anti lengket, taro diatas api kecil, masukan daun pisang yg sudah diisi nasi kemudian bakar, jgn lupa dibolakbalik supaya matangnya rata.
- 9
Nasi bakar ini cocok dihidangkan bersama sambal tomat😋👌🏻
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Hobby_Masak bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar