#ইন্ডিয়াপোস্ট-1

#চিকেন রেসিপি....গোটা রসুন দিয়ে খুব সুন্দর খেতে হয় এই চিকেন টি

#ইন্ডিয়ারেসিপি-7পশ্চিম বাংলার খুব সুস্বাদু রান্না যা গরম ভাতে খেতে অপূর্ব লাগে।

#ebook2নবর্ষের রেসিপিএটি এমন একটি রান্না যেটা তে আমি কখনও না বলি না।এই রান্নার গোটা রসুনের টেস্ট আমার খুব প্রিয়।

আমি বাছলাম রসুন#GA4 #WEEK24

#chickenএটি অত্যন্ত সহজ একটি রেসিপি।গোটা রান্নাটি প্রেসারকুকারে হয়।

#চিকেন রেসিপি

#india2020বাংলার প্রায় হারিয়ে যাওয়া একটি রান্না।আজকাল চটজলদি রান্না করতে ভালোবাসি আমরা সবাই তাই আর এই রান্না হয় না। শিলে বাটা গোটা মশলা প্রায় উঠে গেছে কিন্তু শিলে বাটা রান্না স্বাদ প্যাকেটের মসলা কোনদিনও ম্যাচ করতে পারে না। তারপর দেশে চিকেন খুব কম পাওয়া যায় আর পেলেও প্রচুর সময় লাগে রান্না করতে। কিন্তু খেতে খুব ভালো লাগে।

#nv#WEEK3এটা আমার অতি প্রিয় একটি রান্না।পেপেঁ আর আলু দিয়ে খুব কম মসলা সহযোগে এই পাতলা ঝোল যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর ও।

#SPRসরস্বতী পূজা রেসিপি চ্যালেন্জে আমি আজকে বানিয়েছি গোটা সেদ্ধ।সরস্বতী পূজার পরের দিন মা শীতলা মার পূজা উপলক্ষে আমি আমার শাশুড়ি মার কাছে শেখাএই গোটা সেদ্ধ রান্না করেছি, এটি যেমন টেষ্টি তেমনি স্বাস্থ্যকর , অসাধারণ এই রান্না।।

চিতল মাছের মুইঠ্যা সকলেরই পরিচিত। কিন্তু অনেক সময় এমন কিছু রুই বা কাতলা মাছের টুকরো থাকে যে ঝোলে খেতে খুব একটা ভালো লাগে না। তাই এই ভাবে রান্না করতে পারেন। খুব ভালো হয় খেতে।

#ইন্ডিয়ারেসিপি -9এটি উত্তরাখন্ডের রেসিপি।পালং শাক দিয়ে বানানো এই পদ গরম ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।

#ইন্ডিয়াপোস্ট-7

#দৈনন্দিন রেসিপিরোজকার রেসিপি হিসাবে এটি খুবই সহজ এবং সুন্দর রেসিপি | মাছ ও ফুলকপি আলু দিয়ে তৈরী সুস্বাদু ঝোলের পদ |

#ডিনার#EsoBosoAhareদুধ দিয়ে মাশরুম রান্না করলে খেতে খুব টেস্টি ও সুস্বাদু হয় । এমন একটি পদ হলে আর কিছু লাগে না ।

#FFWবসন্ত পঞ্চমীতে আমি বেছে নিলাম গোটা সিদ্ধ ,খেতে খুব ভালো লাগে,ও পুষ্টি কর

#nv#Week3.খুবই সুস্বাদু হয় ।ভাত ও রুটির সাথে খেতে ভালো লাগে।

কাঁচকলা যেমন পেটের পক্ষে খুব ভালো, আর মাছে দিয়ে রান্না করলে ও খুব ভালো লাগে।

#ইন্ডিয়ারেসিপি-11পশ্চিমবাংলার অত্যন্ত প্রিয় রেসিপি যা আমিষ নিরামিষ দুইভাবেই রান্না করা হয়।আমি আজ নিরামিষভাবে রান্না করেছি।

#ইন্ডিয়া

চট জলদি কোথাও যাবার থাকলে , কিংবা বাড়িতে অল্প মাংস আছে , অথচ তেমন সরঞ্জাম নেই যে স্পেশাল কিছু বানাবে তখন বানিয়ে নেওয়া যেতে পারে এই মাংসের ঝোল। খেতে ও সুস্বাদু, সাথে উপকারী।

#ebook2#India2020 আলু পেঁপে দিয়ে মাংসের ঝোল খেতে ভালো লাগে. পেঁপে মাংসকে তাড়াতাড়ি সেদ্ধ করতে সাহায্য করে, আর স্বাস্থ্যের পক্ষে ভালো. আগে পেঁপে দিয়ে মাংস ঝোল রান্না হল এখন দেখা যায় না.

#aloo#pousdishes

পেয়াঁজ, রসুন ছাড়াও এই ভাবে রান্না করলে ও খুব ভালো লাগবে।

#মধ্যাহ্নভোজনেররেসিপিবাঙালির রবিবার বা যেকোনো ছুটির দিন মানেই একটু জোমিয়ে মাংস ভাত খাবার দিন । খুব সহজ রেসিপি । ছোট খাটো ঘরোয়া অনুষ্ঠানে বাবানো যায় । গরম গরম ভাত , রুটি , পরোটা , নান সব কিছুর সাথে ভালো লাগে খেতে ।

#উত্তর বাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপি

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপি নববর্ষের দিন খাবার টেবিলে এই রান্নাটি না থাকলে বাঙালির নববর্ষের মধ্যাহ্নের ভোজ ঠিক জমে না.

পেঁপে সাধারণত খেতে ভালো লাগে না, কিন্তু এইভাবে রান্না করলে খুব ভালো খেতে হয়।

বাঙালির ১২ মাসের ১৩ পার্বনের মধ্যে একটি বিশেষ পার্বন হল শীতল ষষ্ঠী। এই দিনে এদেশি বাঙালিরা গোটা সেদ্ধ খেয়ে থাকে। এটি এক প্রকারের ডাল জেটি ৬ রকমের ৬ টি করে গোটা সবজি দিয়ে বানানো হয়। এই ডালটি পান্তা ভাত এবং ৬ রকমের ভাজা দিয়ে খেতে হয়।

#ইন্ডিয়ারেসিপি-15পান্জাবের রেসিপি এটি।রুটি পরোঠা দিয়ে দারুন খেতে লাগে।