ডিম সেদ্ধ করে রাখতে হবে। কড়াই এ তেল গরম করে গোটা গরম মশলা,তেজপাতা ফোঁড়ন দিতে হবে। এবারে এতে তৈরি করে রাখা পেঁয়াজ -টমেটো বাটা দিয়ে ভালো করে নেড়ে ৫ মিনিট রান্না করতে হবে।

এবারে এতে আদা-রসুন বাটা দিয়ে ২ মিনিট কষিয়ে, জিরে, ধনে, লাল লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিতে হবে এবং কষাতে হবে।

এবার এতে কাজু- পোস্ত বাটা দিয়ে ভাল করে নাড়িয়ে ৩-৪ মিনিট রান্না করতে হবে। তারপর চাট মশলা ও গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালকরে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবারে কিছুটা ঈষদুষ্ণ জল দিয়ে ঝোল ফুটতে দিতে হবে ৫ মিনিট তারপর সেদ্ধ করা ডিম গুলো অর্ধ করে কেটে উল্টো করে গ্রেভী তে দিয়ে দিতে হবে এবং ওপর দিয়ে ধনে পাতাকুচি ছড়িয়ে দিতে হবে।

এভাবে ৩-৪ মিনিট রান্না করে দুটো চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে নামিয়ে নিন ও একটি ডিম সেদ্ধ ওপর থেকে গ্রেট করে গরম গরম পরিবেশন করুন।