শাহী মালাই আন্ডা
Shilpa Taran Ghosh @cook_13409824
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর খুব সহজে বানানো যায় যায় এবং সুস্বাদু একটি পদ
শাহী মালাই আন্ডা
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর খুব সহজে বানানো যায় যায় এবং সুস্বাদু একটি পদ
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ঘি গরম করে নুন,কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো মাখিয়ে ডিমগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে
- 2
ওই ঘি এর মধ্যে তেজ পাতা, গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিতে হবে
- 3
তারমধ্যে আদা,পেঁয়াজ,রসুন বাটা চিনি আর স্বাদ মতো নুন,লঙ্কার গুঁড়ো,হলুদ দিয়ে অল্প নাড়াচাড়া করতে হবে
- 4
ভাজা পেঁয়াজের পেস্ট দিয়ে আরো অল্প নেড়েচেড়ে (ভাজা পেঁয়াজ,নারকেল, জায়ফল, জয়ত্রী সব একসাথে পেস্ট বানাতে হবে), তারপর সেই পেস্ট টা দিতে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 5
তারপর ডিম আর ফুলক্রীম দুধ দিয়ে 10মিনিট অল্প আঁচে ফুটিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি শাহী মালাই আন্ডা
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
cook not my love it's my passion
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
-
-
-
গোল্ডেন প্রণ মালাই
#অন্নপূর্ণার হেঁশেলএটি একটি খুবই সুস্বাদু এবং বিয়ে বাড়ির মেনুতে রাখার উপযোগী একটি রেসিপি।
-
রাজকীয় স্বাদের ডিমের শাহী কোর্মা
# উত্তর বাংলার রান্নাঘর এই পদটি খুব সুস্বাদু.... ফ্রায়েড রাইস, রুটি, লুচি, পরোটা বা বেবি নানা দিয়ে খুব ভালো লাগে.. এই পদটি একটু মিষ্টি ধাঁচের হয়....
-
-
চিংড়ি মাছের ভাপা (chingri macher bhapa recipe in Bengali)
এটি একটি খুব সুস্বাদু পদ। খুব সহজেই বানানো যায়। #দৈনন্দিন রেসিপি
-
-
মোচার পাতুরি....
#জয়গুরু আমাদের নিরামিষ রান্নাঘর। খুব সহজে বানানো যায় একটি নিরামিষ খাবার হলো ''' মোচার পাতুরি '''।
-
ডিমের হালুয়া
।।উত্তর বাংলার রান্নাঘর। বাচ্চাদের পছন্দের মিষ্টি হালুয়া রুটি লুচি দিয়ে অথবা এমনিও খাওয়া যায়।
-
-
-
"মেথি কাজু মালাই পনির"
#goldenapron, পনির এমন একটা জিনিস যেটা চাই না করেও সহজে রান্না করা যায়। সমস্ত উপকরণ জোগাড় থাকলে মাইক্রোওয়েভে কোন ঝামেলা ছাড়াই খুব সুন্দর ভাবে রান্নাটা করা যায়।
-
শাহী চিকেন (shahi chicken in recipe bengali)
#ebook06#week10এটা খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি
-
এঁচোড়ের কাবাব (echorer kebab recipe in bengali)
#উত্তর বাংলার রান্নাঘর#সব্জীএঁচোড় আমাদের খুব প্রিয় একটি জিনিস। যদি এভাবে কাবাব তৈরি করে সন্ধ্যার স্ন্যাকস হিসাবে পরিবেশন করা যায় তাহলে দারুণ লাগে।
-
ঝিনুক গুলাবি
#অন্নপূর্ণার হেঁশেলএই মিস্টিটি খুব সহজে খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় খুব সুস্বাদু,অবশ্যই সবাই বাড়িতে এটা তৈরি করুন
-
-
রবিবারের মাংস (robibarer mangsho recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি#দৈনন্দিন রান্নারবিবার মানের মাংস ,আর মাংস মানেই কষে কষে বানানো রান্না,পুরো জমে যায় রবিবার এর দুপুর।
-
মালাই কোফতা(malai kofta recipe in Bengali)
#ebook2 বাংলা নববর্ষের জন্য বানানো একটি রেসিপি। এটি নিরামিষ আহার এবং অতি উপাদেয়।
-
-
-
চিকেন মান্ডি
এটি ইয়েমেন র একটি ঐতিহ্যবাহী পদ। তবে পুরো আরব দেশের ই জনপ্রিয়। বিরিয়ানি র মতো মান্ডি মসলা দিয়ে রান্না টা হয়। খুব টেস্টি একটি পদ।
Keya Nayak -
চিকেন চাপ (Chicken chaap recipe in Bengali)
মোগলাই রান্নার মধ্যে এটা একটা অন্যতম রান্না। যেটি খুব সহজে তৈরি হয় ও খুবই সুস্বাদু হয়। নান, পরোটা, বিরিয়ানী সব কিছুর সঙ্গেই অসাধারণ লাগে।
-
মধু মালাই চিংড়ি
# মধ্যাহ্নভোজনের_রেসিপিএটি সুস্বাদু চিংড়ি মাছের একটি পদ এটি পোলাও অথবা সাধারন ভাতের সাথে পরিবেশন করা যায় এটি আমরা দৈনন্দিন জীবনে দুপুরে খাবারের সাথে পরিবেশন করতে পারি অথবা একটু বিশেষ কোনো ঘরোয়া উৎসব অনুষ্ঠানে দিনও এই রান্নাটি অনায়াসেই এই করা যায়।
-
মটরশুটিঁর মালাই কাবাব (matarshutir malai kabab recipe in Bengali)
মটর শুঁটি দিয়ে বানান কাবাব খেতে খুবই টেস্টি। রুটি পরোটা দিয়ে খুব ভালো লাগে। Keya Nayak -
-
সফেদ শাহী মুর্গ
#সাইডডিশ#রামধনু৭ সফেদ মুর্গ বা হোয়াইট চিকেন কোর্মা হল শ্বেতশুভ্র মখমলে ঝোলে ডোবানো মুরগির মাংস যা মৃদু স্বাদযুক্ত পদ। এই সহজ পদটিতে আমন্ড ও কাজু দেওয়া হয় যাতে ঝোল মখমলে হয় ও উপভোগ করা যায়। এটি ভারতীয় ঘরানার খুব সুস্বাদুকর একটি সাইড ডিশ। নান, পরোটা, বিরিয়ানী সহযোগে পরিবেশন করুন।
-
শাহী মালাই লাড্ডু
#ফোড়ন_বাঙ্গালীর_রান্নাঘর #আমার_প্রিয়_রান্নাএই লাড্ডুটি আমার ভীষণ প্রিয়, মজার বিষয় হচ্ছে এতে আলাদা চিনির ব্যবহার নেই এবং চটজলদি হয়ে যায় সুস্বাদু লাড্ডুটি।
-
পনির চাপ (paneer chaap recipe in Bengali)
# পনির/ মাশরুম মটন, চিকেন চাপ তো আমরা রান্না করেই থাকি। কিন্তু নিরামিষ ভোজী দের জন্যে পনির চাপ খুব সুস্বাদু একটি পদ। Keya Nayak
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/9368091
মন্তব্যগুলি