লোটে মাছের ঝুরি (lote macher jhuri recipe in Bengali)
#ঝালে ঝোলে
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ গুলোকে ভাল করে ধুয়ে নিতে হবে। হালকা গরম জলে ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
এরপর কড়াইতে তেল দিয়ে তেলের মধ্যে পেঁয়াজ রসুন দিয়ে ভাল করে ভাঁজতে হবে। পেঁয়াজ রসুন বাদামি রং ধরলে তার মধ্যে একে একে আদাবাটা, টমেটো, নুন,হলুদ,কাঁচা লঙ্কা বাটা, চিনি দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে। মসলা কষানো হয়ে গেলে তার মধ্যে দোয়া মাছটা দিয়ে দিতে হবে এবং কষাতে হবে তারপর আস্তে আস্তে মাছ থেকে জল ছারলে, গ্যাস বাড়িয়ে সেই জল টানিয়ে নিতে হবে।
- 3
তারপর শেষে কাঁচা লঙ্কা, ধনেপাতা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
লোটে মাছের বড়া (lote macher bora recipe in Bengali)
#ঝালে ঝোলে(Jhale Jhole) Anita Chatterjee Bhattacharjee -
-
-
-
-
লোটে মাছের ঝুরি (Lote Macher Jhuri recipe in bengali)
এই রেসিপি টা গরম গরম ভাতের সাথেই জমে যাবে। এটা আমি শিখেছি আমার এক কাকিমার থেকে।আমার বিয়ের আগে অব্দি আমি এই লোটে মাছ টা চিনতাম না আর কোনো দিনও খাইনি।একদিন আমি এই মাছ রান্নার গন্ধ সুখে জানতে ছেয়ে ছিলা ম কি মাছ রান্না হচ্ছে তখন কাকিমা বলেছিলেন লোটে মাছ। কাকিমা আমাকে মাছ টা রান্না করে দিয়ে ছিল আর বলেছিল গরম ভাতের সঙ্গে খেতে । আর আমি খেয়ে ছিলাম ব্যাস ওই দিন থেকেই আমি ওর প্রেমে পরে গেলাম।তার পর আমি ওই মাছ কিনে এনে রান্না করে আমার ছেলে আর বরকেও খাইয়ে ছিলাম ওদেরও খুব ভালো লেগেছিলো।তখন থেকেই শুরু হলে গেলো লোটে মাছ রান্না।আজ আমি এই লোটে মাছটা রান্না করলাম আমার ছেলের আবদারে।#স্পাইসি Sujata Pal -
লোটে মাছের ঝুড়ি (Lote macher jhuri recipe in bengali)
#GA4#Week5এবারের ধাঁধার উত্তর থেকে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়েছি। Archana Nath -
লোটে মাছের ঝুরি (Spicy Lote macher jhuri recipe in bengali)
#স্পাইসিআমার খুব ভালো লাগে। আর আমাদের বাড়ির সবাই এর খুব ভালো লাগে। আজ আমি আমার ছেলের আবদারে বানিয়েছি। #স্পাইসি Sujata Pal -
লোটে মাছের ঝুরি (lote macher jhuri recipe in Bengali)
#GA4#week18 এবারের ধাঁধা থেকে আমি মাছ শব্দটি বেছে নিয়েছি। বানিয়েছি লোটে মাছের ঝুরি। Anjana Mondal -
লোটে মাছের তেল ঝুরি(lotte macher tel jhuri recipe in Bengali)
#india2020আমার খুব প্রিয় একটি রেসিপি। মায়ের কাছে শেখা এই রেসিপিটি খুবই সুস্বাদু। পশ্চিমবঙ্গের বিভিন্ন জায়গায় বাংলাদেশ ও মুম্বাইয়ে বিভিন্ন নামে ডাকা হয়। Rama Das Karar -
-
-
-
লোটে মাছের ঝুরি(lotte macher jhuri recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিলোটে মাছ পছন্দ নয় এমন মানুষ পাওয়া দুস্কর তাই আমার আজকের রেসিপি লোটেমাছের ঝুরি।। শ্রেয়া দত্ত -
লোটে মাছের ঝুরি(lotte macher jhuri recipe in Bengali)
#GA4#week5 এই সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে ফিস (মাছ) আমি বেছে নিয়েছি। Mithi Debparna -
-
লোটে মাছের ভর্তা (lote macher bharta recipe in Bengali)
লোটে মাছ অনেকেরই খুব পছন্দের খাবার, আবার অনেকে একদম পছন্দ করেনা,এই মাছের নরম লদলদে ভাবের জন্য। আমি যেভাবে রান্না করেছি সেভাবে রান্না করলে আশাকরি সবাই পছন্দ করবে। Sukla Sil -
-
-
লোটে মাছ(lote maach recipe in Bengali)
#পূজা2020আমার খুব ই পছন্দের এই সুস্বাদু লোটে মাছ। Antora Gupta -
লোটে মাছের চপ (lote macher chop recipe in Bengali)
#ebook2#মাছের রেসিপিজামাই ষষ্ঠী দিন সন্ধ্যের সময় একটু স্পেশাল নাহলে কি হয়?দারুন লাগে। Bisakha Dey -
লইট্টা মাছের ঝুরি (lote macher jhuri recipe in Bengali)
আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম লইট্টা মাছের একটি বহুল প্রচলিত পদ। যা স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয়। এই পদ টি হলে আর কিছুর প্রয়োজন নেই। দামে স্বস্তা হলেও পুষ্টিতে ভরপুর এই লইট্টা মাছ। এই মাছ প্রোটিনে ভরপুর। Mousumi Das -
-
লোটে মাছের ঝাল (lote macher jhal recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিঅসাধারণ সুস্বাদু একটি রেসিপি হল এই মাছের ঝাল ।গরম ভাতে অসাধারণ লাগে খেতে। আমার তো এটা হলে আর কিছুই লাগে না। Nayna Bhadra -
লটে মাছের ঝুরি ভাজা (lote macher jhuri bhaja recipe in Bengali)
আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur Sanchita Das(Titu) -
লটে মাছের ঝুরি(lotey macher jhuri recipe in Bengali)
#GA4#Week5এ বারের ধাঁধা থেকেআমি মাছ শব্দটি নিয়েছিলোটে মাছের ঝুরি খেতে অসাধারণ ও সুস্বাদু Anita Dutta -
-
-
লটে মাছের ঝুরি ভাজা (lote macher jhuri bhaja recipe in Bengali)
#LS আমার দিদার থেকে শিখেছি।Chakdah, নদীয়া Sanchita Das(Titu)
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/10908224
মন্তব্যগুলি