আলু পেঁপে কেটে নিলাম

চিংড়ি মাছের খোসা ছাড়িয়ে পৈতে ফেলে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে হাল্কা করে ভেজে নিলাম

ওই তেলে পাঁচ ফোড়ন শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আলু পেঁপে দিয়ে লাল করে ভেজে নিলাম

পেঁয়াজ বাটা দিয়ে একটু কষিয়ে নিলাম

আদা রসুন বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে কষিয়ে নিলাম

জিরে গুড়ো হলুদ গুড়ো লঙ্কা গুড়ো ও একটু জল দিয়ে আবার কষিয়ে নিলাম ভালো করে

জল নুন ও চিনি দিয়ে একটা ঢাকা দিয়ে ফুটতে দিলাম

অর্ধেক সিদ্ধ হলে ভেজে রাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে ফুটতে দিলাম ঢাকা দিয়ে দিলাম

ঝোল বেশ ঘন হলে আলু পেঁপে সিদ্ধ হলে গরমমশলা গুড়ো দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিলাম

তৈরি আমার চিংড়ি মাছ দিয়ে পেঁপের ডালনা