আলু সেদ্ধ করে ছাড়িয়ে রাখতে হবে। পেঁয়াজ, টমাটো, ও ধনেপাতা কুচি করে রাখতে হবে ।

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে সর্ষে দানা ফোড়ন দিয়ে তাতে ছোলার ডাল যোগ করে তাতে পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে হাল্কা করে ভাজতে হবে । এতে কারিপাতা যোগ করতে হবে । তাতে মেশাতে হবে হিঙ।

টমাটো, ও বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নাড়া হোলো ভালো করে। সেদ্ধ আলু যোগ করা হোলো। খুব ভালো করে সমস্ত উপকরণ মেশানো হোলো।