#ইবুক রেসিপি 9

কপি দিয়ে যেকোনো মাছ খুব ভালো লাগে, তাই আজ বানিয়েছি ফুল কপি দিয়ে ভেটকি

#WWখুব প্রিয়, গরম ভাতে দারুন।

শীতের শুরুতে ফুলকপি ,খুব প্রিয়।Sodepur

#ফেব্রয়ারি২এখন শীতকাল। ফুলকপির সময়। আর ফুলকপি দিয়ে রুই মাছ রান্না স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়। আজ আমি ফুলকপি দিয়ে রুই মাছ রান্না করেছি।

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

#GA4#week10এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি শব্দটি বেছে নিয়ে এই রান্না করেছি। এটা ভাত দিয়ে মেখে খেতে বেশ লাগে।

আমার খুব প্রিয়

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিঅসাধারণ একটি রেসিপি যা দিয়ে চেটে পুটে এক থালা ভাত খাওয়া হয়ে যায়।।।

জ্যান্ত ট্যাংরা দিয়ে ফুলকপির এই ঝোল দারুন খেতে,এটা আমি আমার শাশুড়ি মায়ের কাছ থেকে শিখেছি

#SF রাতে খাবার টেবিলে গরম ভাতে দারুন একটি পদ

#ফেব্রুয়ারি২#ভেটকিমাছেররেসিপি ভেটকি মাছের খুব সহজ একটা রেসিপি, যা গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই ভালো লাগে।

#MM 9#Week9ইলিশ মাছ ও ফুল কপি দুটিই আমার প্রিয় মাছের মাথা,লেজ,ছোটো ছোটো মাছের পিশ দিয়ে আমি ফুল কপি দিয়ে পাতলা ঝোল করি।গরম ভাতে অসাধারন লাগেSodepur

এই মাছের ঝোলটা আজ আমার দুপুরের মেনু তে রান্না করেছি। মাছের ঝোল আমাদের রোজকার রান্না তে প্রায় হয়।

#FF2মাঝে মাঝেই মনে হয় একটু হালকা মাছের ঝোল হলে ভালো হয়। আমার মা বেশ রান্না করত। আমার মায়ের মতো এতো ভালো হয় না। তবে লাগে ভালো।Sodepur

#শীতেরসব্জী#গল্পকথায়শীত কাল মানেই ফুলকপি। এই ফুলকপির যেকোন পদ ই খুব টেস্টি হয়। এখন সাড়া বছর ই কপি পাওয়া যায়। তবে শীতের কপি র টেস্ট অনেক বেশি। এই সময়ই মাছ দিয়ে কপির এই পদ টি খুব ভালো লাগে।

#KRC6

#GA4#Week10শীতের শুরুতে রুই মাছের ঝোল খেতে ভালো লাগে ।

#GA4#Week10 এবারের ধাঁধা থেকে আমি ফুলকপি বেছে নিয়েছি।গত কয়েক মাস ধরে নানারকম উৎসব চলছে ,বেশ মশলা যুক্ত খাবার খাওয়া হয়ে গেছে সবার,তার মধ্যে করোনার জন্য প্রোটিন যুক্ত খাওয়া বাধ্যতামূলক,তাই জন্য আজ বানালাম ফুলকপি দিয়ে মাছের ঝোল ,যা শরীর এর জন্য ভালো আর শীতকালে খুবই খেতে ভালো লাগে।

#Masterclassদারুন সুস্বাদু এক পদ। সবার খুব প্রিয়।ভাত বা রুটি দিয়ে দারুণ লাগে খেতে।

#GA4#Week10এবারের ধাঁধা থেকে ফুলকপি বেছে নিলাম। শীতের এই সবজিটি খেতে দারুন লাগে।স্বাদ ই বদলে দেয়।

#ফেব্রুয়ারি২#ভেটকিমাছ

#স্মার্ট কুক

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#masterclass এই নতুন স্বাদের রেসিপি টি অপূর্ব লাগবে খেতে।

#ww #welcome winter এর রেসিপিতে আমি ফুলকপি দিয়ে চারা ভেটকি মাছের রেসিপি তৈরী করেছি | এসময় আসন্ন শীতের মরশুমে সতেজ ফুলকপির স্বাদ বেশ লোভনীয় হয় ৷এই টাটকা ফুলকপি, ছোট চারা ভেটকি মাছ ,বিউলির ডালের বড়ি আর আলু দিয়ে হালকা ঝোলের স্বাদই আলাদা।সামান্য আদা,টমেটো, জিরা গুড়া, কাঁচা লংকাচেরা, নুন হলুদ, চিনি ...দিয়েই চমৎকার রান্না হয়ে যায় |