ময়দাতে ময়ান দিয়ে সফ্ট ডো বানিয়ে রেখে দিতে হবে 10মিনিট মতো.. 10মিনিট পরে বড়ো লেচি কেটে বেলে ছোটো বাটি দিয়ে ছোটো ছোটো লেচি কেটে নিতে হবে

একটা একটা করে জুড়ে গোলাপের শেপ দিতে হবে

তেল হালকা গরম হলে লো ফ্লেমে লাল করে ভেজে নিতে হবে