সোয়া সবজি ডালিয়া খিচুড়ি (soya sabji daliya khichuri recipe in Bengali)

Rumpa Mandal
Rumpa Mandal @cook_19700319

#goldenapron3
onepot..

সোয়া সবজি ডালিয়া খিচুড়ি (soya sabji daliya khichuri recipe in Bengali)

#goldenapron3
onepot..

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ কাপডালিয়া
  2. ১কাপমুগ ডাল
  3. ১ ফালিকুমড়ো
  4. ১ টিপটল
  5. ১টি আলু
  6. ১ টিটমেটো
  7. ৪ টেকাঁচা লঙ্কা
  8. ১ ইঞ্চিআদা
  9. ১টিঝিঙে
  10. ৪ চা চামচসাদা তেল
  11. ১ চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  12. ১ চা চামচজিরা গুঁড়া
  13. ১ চা চামচচিনি
  14. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  15. ২ টিতেজ পাতা
  16. ১ টিশুকনো লঙ্কা
  17. ১/২ কাপসোয়া বিন
  18. ১ চা চামচঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে সব সবজি টুকরো করে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর সোয়াবিন ভিজিয়ে রাখতে হবে।এবার মুগ ডাল শুকনো খোলাই ভেজে ধুয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার কড়াই তে তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা।তেজ পাতা ফোড়ন দিয়ে কেটে রাখা সবজি দিতে ভেজে নিতে হবে।

  4. 4

    এরপর তাতে ডাল মিশিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে আদা বাটা।টমেটো ও সব মসলা গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

  5. 5

    এবার ওই ডালের সঙ্গে ডালিয়া মিশিয়ে আরো কিছুক্ষন নেরে পরিমাণ মত জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

  6. 6

    যতক্ষণ না পর্যন্ত ডাল সবজি সেদ্ধ হয়।

  7. 7

    এবার ঘী ছড়িয়ে নামিয়ে নিলেই রেডি।।সোয়া সবজি ডালিয়া খিচুড়ি।।।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rumpa Mandal
Rumpa Mandal @cook_19700319

Similar Recipes