ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#goldenapron3
এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি মোমো বানিয়েছি
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#goldenapron3
এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি মোমো বানিয়েছি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্যানে সাদা তেল দিয়ে গরম হলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন,রসুন কুচি দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে কুচি করে নেওয়া বাঁধাকফি,গাজর,ক্যপসিকাম, কাঁচালঙ্কা দিয়ে পরিমান মতো নুন দিয়ে কম আঁচে নেড়েচেড়ে একটি শুকনো পুর বানিয়ে নিন
- 2
ময়দা টি নুন ও তেল দিয়ে ময়াম দিয়ে খুব শক্ত না আবার খুব নরম ও না, মিডিয়াম করে ময়দা মেখে আধ ঘন্টা ঢেকে রাখুন ভিজে কাপড় দিয়ে,এবার ময়দা থেকে ছোট ছোট গোল গোল লেচি কেটে বেলে নিন,বেলা লুচির মাঝের অংশে, বানানো বাঁধাকফির পুর টি দিয়ে দিন
- 3
এবার পুর সহ লুচির চারিদিকের মুখটা কুচিকুচি করে লুচির মাঝে আটকে দিন,এই ভাবে মোমো আকারে সব বানিয়ে নিন,এবার স্টিমার এর নিচের পাত্র টি তে জল দিয়ে গ্যাসে বসিয়ে দিন, বাকি স্টিম করা পাত্র তে তেল বুলিয়ে মোমো গুলি রেখে সাজিয়ে দিন
- 4
এবার মোমোর পাত্র গুলো পরপর সাজিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে কম আঁচে ভাপে ৩০ মিনিট স্টিম হতে দিন ৩০ মিনিট পর খুলে দেখে নিন মোমো গুলো সেদ্ধ নরম হয়েছে কি,মোমো সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিন,
- 5
একটি প্লেটে মোমো সাজিয়ে লঙ্কার চাটনি,শশ, সুপ এর সাথে সার্ভ করুন ভেজ মোমো
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ভেজ মোমো(veg momo recipe in bengali)
#ময়দারমোমো নামটার সাথে আমরা সবাই এখন পরিচিত। এটা একটা নেপালের ডিশ। খেতেও খুব ভালো।
-
ভেজ মোমো(veg momo recipe in Bengali)
#GA4 #week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মোমো।
-
-
-
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
আমি সন্ধেবেলার টুকিটাকি খাওয়া হিসাবে এই মোমো বানিয়েছি।রেসিপিটি আমি নেপালের এক বন্ধুর থেকে শিখে করেছি।
-
বিটরুট ভেজ মোমো (Beetroot veg momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমোহেলদি আর টেস্টি বিটরুট ভেজ মোমো ছোট বড় সকলেরই খুব পছন্দের ।।
-
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#cc1আজকের রেসিপি ভেজ মোমো, আমরা সকলেই বিভিন্ন ধরনের মোমো খেতে ভালোবাসি আর তারমধ্যে এটিও একটি, খুব সহজ এবং একদম তেল মশলা ছাড়া এই রেসিপি অল্প সময়ে হয়েও যাবে তাই আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের এই রেসিপি আমি কিভাবে বানিয়েছি।
-
ভেজ স্টিম মোমো(Veg steam momo recipe in bengali)
মোমো একটি পুষ্টিকর খাবার. শরীরের পক্ষে ভালো.
-
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#ERআমরা বিভিন্ন ধরনের মোমো খেতে ভালবাসি। তারমধ্যে আমার পছন্দের এই ভেজ মোমো যেটা বানানো একদম সহজ ও খেতে ও অসাধারণ। তেল ছাড়া তৈরি যেটা আমাদের শরীরের জন্য ও লাভজনক। আর মোমোর স্বাদ আরো বাড়ানোর জন্য আমি ব্যবহার করেছি ম্যাগি ম্যাজিক মশলা।
-
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#MM3আমি তৈরী করেছি ভীষণ মজার এবং খুবই স্বাস্থ্যকর ভেজ মোমো।
-
ভেজ মোমো রেসিপি(veg momo recipe in Bengali)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো আর বাঁধাকপি নিয়েছি।
-
-
নুডুলস মোমো (noodles momo recipe in Bengali)
#GA4#week2চিকেন মোমো,ভেজ মোমো,এগ মোমো সবই বানিয়েছি আজ নুডুলস দিয়ে মোমো বানিয়ে ফেললাম ।
-
-
-
চিকেন মোমো (chicken momo recipe in Bengali)
#GA4#Week8এবারের ধাঁধা থেকে আমি Steamed শব্দ টি নিয়ে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। চিকেন মোমো সন্ধেবেলায় জলখাবার এ বা রাতের খাবারে খাওয়া যায় যা ছোটো থেকে বড় সবাই পছন্দ করে।
-
-
ভেজ ফ্রায়েড মোমো (veg fried momo recipe in Bengali)
#iamimportant ফ্রায়েড মোমো আমার ভীষণ প্রিয়। আমার জন্য এই খাবার টা বানাতে আমি পছন্দ করি।
-
ভেজ ফ্রাইড মোমো (veg fried momo recie in Bengali)
#ময়দা মোমো একটি তিব্বতী নেপালি খাবার। কলকাতায় আসার পর এখানের মানুষ খুব পছন্দ করেছে এই খাবার টি এবং এখানে এখন নানান স্বাদের মোমো পাওয়া যায় যেমন চিকেন মোমো, তন্দুরি মোমো, ফ্রাইড মোমো ইত্যাদি।
-
-
মোমো 65(MOMO 65 recipe in Bengali)
#GA4#week14 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি. স্টিম মোমো ফ্রাই মোমো অনেক তো খেয়েছি, তাই এবার একটু অন্য স্বাদের মোমো বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই ভালো লাগবে. -
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। এটি খুব ভাল একটি পদ। পাহাড়ি এলাকায় এটি খুব প্রসিদ্ধ।
-
-
-
ভেজ স্টিকি মোমো (Veg sticky momo recipe in Bengali)
#GA4#week14গোল্ডেন অ্যাপ্রনের চতুর্দশ সপ্তাহ থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। এই রেসিপিটি আমাদের সকলেরই প্রিয় এবং প্রচলিত। এটি সাধারত একটি চাইনিজ রেসিপি এবং খেতেও অসাধারন লাগে।
-
তন্দুরি মোমো(Tandoori momo recipe in Bengali)
#GA4#week19 এবার এর ক্লু থেকে আমি তন্দুরি শব্দটি ব্যবহার করে তন্দুরি মোমো বানিয়েছি।
-
ভেজিটেবল মোমো (vegetable momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের দাওয়া ধাঁধা র থেকে আমি বেচ্ছে নিলাম মোমো। আজ আমি ভেজিটেবল মোমো বানাবো। আর এই শীতের সন্ধ্যয় গরম গরম মোমো , মোমো সপু এর সাথে খেতে দারুন লাগবে।তাহলে বন্ধুরা র দেরি কেনো।
-
ছোইলা মোমো(Choila Momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমো আমি মোমো বেছে নিয়েছি. একটু ভিন্ন ধরনের নেপালি স্টাইলে ছোইলা মোমো বানিয়েছি. যা খেতে খুব চটপটা আর স্পাইসি. -
ভেজ চিলি মোমো (veg chili momo recipe in Bengali))
#অন্বেষণ#স্নাক্স/জলখাবারএটা অসাধারন খেতে হয়। তোমরা অবশ্যই বানিয়ে খেয়ো।
More Recipes
মন্তব্যগুলি (12)