ভেজিটেবল মোমো (vegetable momo recipe in Bengali)
Ranita Ray @cook_27505192
ভেজিটেবল মোমো (vegetable momo recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ময়দা টা একটা বোরো পাত্রে নিন।ওতে লবণ দিন।অল্প অল্প করে গরম জল দিন।একটা সফ্ট মণ্ড তৈরি করুন।
- 2
একটু সাদা তেল দিয়ে মেখে ১৫ মিনিট ঢেকে রাখুন।
- 3
বাদা কপি কুচি,গাজর কুচি,আদা,রসুন, পেয়ায কুচি,ক্যাপ্সিকাম কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, এক চামচ ভিনিগার,ভালোভাবে মিশিয়ে হাত দিয়ে চটকে নিন।
- 4
লবণ,জেরে ধনে গুঁড়া,কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো,চিনি মিশিয়ে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন।
- 5
ময়দা মাখা দিয়ে ছোটো ছোটো লেচি কেটে নিন ও লুচির মতো বেলুন,ময়দা গুরো দিয়ে ।ওই পুর এক চামচ করে ভরে,কুলি পিঠের মতো বা চুর এর মত করে বানিয়ে রাখুন।
- 6
মোমো মএকের এ জল ফুটে উঠলে বানিয়ে রাখা কাচা মোমো গুলোকে সাজিয়ে দিন ও ২০ মিনিট এর জন্য মিডিয়াম আছে ভাপাতে দিন।২০ মিনিট পরে মোমো রেডী।
- 7
একটি কড়াই তে অল্প সাদা তেল নিন ওর মধ্যে গাজর কুচি,ক্যাপ্সিকাম কুচি,বাদা কপি কুচি,বিন্সকুচি,দিয়ে ফুটতে হবে।ওর মধ্যে লবণ,গোলমরিচ ও সোয়া সস মিশিয়ে নিন।একটা ডিম ভেঙে,ফেটিয়ে নিয়ে, দিয়ে দিন।
- 8
ঠাণ্ডা জলে এক চামচ কর্ণফ্লাওয়ার গুলে মিশিয়ে দিন।
- 9
একটা ঘন সুপ এর মত তৈরি হওয়া পর্যন্ত ফুটান।ব্ল্যাক পাপের পাউডার ছড়িয়ে নিন।
- 10
টমেটো সস, ও সুপ, ধনে পাতা সহযোগে,মোমো গরম গরম পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
ভেজিটেবল মোমো(vegetable momo recipe in Bengali)
#cc1মোমো আমার ভীষণ পছন্দের ডিশ, আজ সন্ধ্যায় বানালাম ভেজিটেবল মোমো।
-
ভেজিটেবল চিকেন মোমো (vegetable chicken momo recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#ভেজিটেবল চিকেন মোমো আজ আমি ভেজিটেবল চিকেন মোমো বানিয়ে ফেললাম দারুন টেস্টি।
-
ভেজ মোমো(veg momo recipe in Bengali)
#GA4 #week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি মোমো।
-
তন্দুরি মোমো (Tandoori Momo recipe in Bengali)
#GA4 #week14আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে মোমো আইটেম টিকে বেছে নিয়ে বানিয়ে ফেললাম তন্দুরি মোমো যা সান্ধ্যকালীন স্ন্যাকস হিসাবে এই শীতের সন্ধ্যে জমে যাবে।
-
ভেজিটেবল মোমো (vegetable momo recipe in bengali)
#ময়দামোমো বললে ছোট বড় সবার প্রিয়। আজ আমি ভেজিটেবল মোমো আর মোমো চাটনির রেসিপি নিয়ে এসেছি ।
-
-
ভেজ মোমো রেসিপি(veg momo recipe in Bengali)
#GA4#Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো আর বাঁধাকপি নিয়েছি।
-
চিকেন স্যুপ (Chicken soup recipe in Bengali)
#GA4#Week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আরো একটা শব্দ "Chicken Soup "বেছে নিলাম।
-
মোমো 65(MOMO 65 recipe in Bengali)
#GA4#week14 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি. স্টিম মোমো ফ্রাই মোমো অনেক তো খেয়েছি, তাই এবার একটু অন্য স্বাদের মোমো বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবারই ভালো লাগবে.
-
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো আর বাঁধাকপি বেছে নিয়েছি
-
চিকেন ভেজ মোমো ও স্যুপ (chicken veg momo o soup recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারি#মোমোডিনারে আজ বানিয়ে নিলাম গরম গরম চিকেন ভেজ মোমো। -
ফ্রায়েড চিকেন মোমো (fried chicken momo recipe in Bengali)
#GA4Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি মোমো বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি ফ্রায়েড চিকেন মোমো।
-
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#cc1আজকের রেসিপি ভেজ মোমো, আমরা সকলেই বিভিন্ন ধরনের মোমো খেতে ভালোবাসি আর তারমধ্যে এটিও একটি, খুব সহজ এবং একদম তেল মশলা ছাড়া এই রেসিপি অল্প সময়ে হয়েও যাবে তাই আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের এই রেসিপি আমি কিভাবে বানিয়েছি।
-
-
-
ভেজিটেবল চপ(vegetable chop recipe in Bengali)
ভেজিটেবল চপ খেতে ভালোবাসি। ভেজিটেবল চপ বানালাম -
ভেজিটেবল স্যুপ (Vegetable soup recipe in Bengali)
#GA4#week10এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি soup শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
ভেজ চিকেন মোমো (veg chicken momo recipe in Bengali)
#HRহোলি রঙের উৎসব, আনন্দ, খাওয়া দাওয়া, হৈ চৈ, রঙ মাখানো একে অন্যকে। এবার আসি খাওয়া দাওয়া ব্যাপার টি তে। বাঙালি মানেই ভোজন রসিক। তাহলে হোলি উৎসব এ হয়ে যাক মোমো।
-
মান চাও মোমো স্যুপ বোওল (Monchaow Momo Soup Recipe In Bengali)
#GA4 #WEEK14আজ আমি ধাঁধার উত্তর থেকে বেছে নিয়েছি "মোমো " আর "বাঁধাকপি"।শীতকালে সন্ধ্যা বেলায় কিছু চট্পটা আমাদের খুব পছন্দের। সাথে হেল্থদী । মোমো আর স্যুপ দুটো তেমনই। যদি একসাথে হয় দারুণ হয।তাই এই রেসিপি সেযার করলাম তোমাদের সাথে।
-
সয়া ফ্রায়েড মোমো(Soya fried momo recipe in Bengali)
#GA4#week14চতুর্দশ সপ্তাহের ধাঁধাঁ থেকে "মোমো" বেছে নিয়ে আমি "সয়া ফ্রায়েড মোমো"বানিয়েছি ।
-
ভেজিটেবল রোল(vegetable roll recipe in bengali)
#SR স্ন্যাক্স খেতে আমরা সকলেই ভালোবাসি, একটু মার্কেটিং- এ বেরোলে বা ঘুরতে বেরোলে মনটা স্ন্যাক্স - এর দিকে ধায়।তবে অনেক দিন হলো বাইরে বেশি বেরোনো খাওয়া দাওয়া সবই বন্ধ হয়ে গেছে। বাড়িতেই বানিয়ে নিলাম ভেজিটেবল রোল। -
প্যান ফ্রায়েড সোয়া মোমো (pan fried soya momo recipe in Bengali
#BongCuisine#Snacksস্ন্যাক্স হিসেবে মোমো ছোটো বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের।তার সাথে আবার যদি হয় প্যান ফ্রায়েড মোমো তাহলে তো কোনো কথাই হবে না।
-
ভেজ স্টিম মোমো(Veg steam momo recipe in bengali)
মোমো একটি পুষ্টিকর খাবার. শরীরের পক্ষে ভালো. -
নুডুলস মোমো (noodles momo recipe in Bengali)
#GA4#week2চিকেন মোমো,ভেজ মোমো,এগ মোমো সবই বানিয়েছি আজ নুডুলস দিয়ে মোমো বানিয়ে ফেললাম ।
-
ভেজ মোমো (veg momo recipe in Bengali)
#ERআমরা বিভিন্ন ধরনের মোমো খেতে ভালবাসি। তারমধ্যে আমার পছন্দের এই ভেজ মোমো যেটা বানানো একদম সহজ ও খেতে ও অসাধারণ। তেল ছাড়া তৈরি যেটা আমাদের শরীরের জন্য ও লাভজনক। আর মোমোর স্বাদ আরো বাড়ানোর জন্য আমি ব্যবহার করেছি ম্যাগি ম্যাজিক মশলা। -
ভেজিটেবল স্যুপ(vegetable Soup recipe in Bengali)
#GA4#week 20এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি স্যুপ শব্দটি বেছে নিয়ে বানালাম ভেজিটেবল স্যুপ
-
ফ্রায়েড চিকেন মোমো(Fried chiken momo recipe in Bengali)
#GA4#Week9নবম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে "Fried" বেছে নিয়ে আমি 'ফ্রয়েড চিকেন মোমো বানিয়েছি। -
চিকেন মোমো(chicken momo recipe in Bengali)
#আমিষ/নিরামিষ#bandanaমোমো ছোটো থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের আর বৃষ্টির সন্ধ্যের আড্ডায় যদি থাকে গরম গরম চিকেন মোমো তাহলে তো কোনো কথাই হবে না। -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14230741
মন্তব্যগুলি (3)
Healthy and tasty👍👍
Nice presentation..