#KRC5#week5

#দৈনন্দিন রেসিপিডিম পোস্ত আমি মাঝে মাঝেই বানিয়ে থাকি।এটা আমার খুব প্রিয় রেসিপি।গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে।

#KRC3WEEK3

#মাছ#ebook2 নববর্ষস্পেশালচিংড়ি মাছের সব রেসিপির মধ্যে এটি বেশ সহজ এবং উপাদেয়।

#ebook06#week6আমি এই সপ্তাহের মিষ্ট্রি বক্স থেকে ঝিঙে পোস্ত পদটি বেছে নিলাম, বাঙালির ভাতের পাতে পোস্ত একটি জনপ্রিয় খাবার.

এটা নিজেস্ব একটি রেসিপি। খেতে খুব ই সুস্বাদু হয়, আপনারাও বাড়িতে করুন। #2021challenge

#goldenapron3#week1#egg

#wdআজ নারী দিবস উপলক্ষ্যে আমি আমার মায়ের থেকে শেখা এই পদটি বানিয়ে মাকে উৎসর্গ করলাম। কারণ রান্নাবান্না শুধু নয় জীবনের প্রতিটি ব্যাপারেই আমার মা আমার অনুপ্রেরণা। আমার জীবনের ৩২ টি বসন্ত নিশ্চিন্তে পার করে এসেছি মায়ের পরম স্নেহের ছায়ায়। আর রান্নাবান্নায় মা বিভিন্ন ধরনের দেশি বা বিদেশি রান্না খুব সহজেই আয়ত্ত করে তাতে নিজস্বতা যোগ করে আমাদের পাতে অভিনব সব পদ তুলে দিত।আমার মায়ের রান্নার বিশেষত্ব যেকোনো ধরনের রান্না চটজলদি অথচ সুস্বাদুকর বানিয়ে ফেলতে পারে। আমিও সেভাবে করার চেষ্টা করি।

#ওয়ানইনগ্রেডিএন্ট#লাঞ্চরেসিপি

#goldenapron3আমি প্রধান উপকরণ থেকে ডিম,পেঁয়াজ দিয়ে একটা গ্রেভি বানিয়েছি। এটি একটি খুবই ক্রিমি গ্রেভি ডিশ, রুটি ও পরটা র সাথে দারুন লাগে।

#পূজা২০২০week1

#goldenapron3#ডিমেররেসিপি

#goldenapron3 Week 12

#মা স্পেশাল রেসিপিবাবার থেকে শেখা রান্না মায়ের পছন্দের রান্না মাকে আমি বানিয়ে খাওয়াতে পেরে ধন্য আমি।।

#খুশিরঈদ

#FF#cookpadbangla#MM6

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#MM9শাশুড়ি মা বেশ বানান এই পদটি। উনার থেকেই শিখে নিয়েছি,আজ তা আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করলাম।

#goldenapron3

#ebook2#নববর্ষএটি খুব সুসবাধু একটি পদ। নববর্ষ তে দুপুরের মেনু তে ইলিশ ভাপা পরিবেশন করাই যায়।

#পোস্ত দিয়ে রান্না

আমার একটি প্রিয় খাবার#ebook06#week6

#goldenapron3#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি

#goldenapron3#week14

#ebook2বিভাগ 5 :- দূর্গা পূজা রুই মাছের তৈরি যেকোনো পদই পুজো পার্বণের দিনে বা দৈনিক আহারে বা যেকোনো অনুষ্ঠানে বিশেষ প্রাধান্য পায়। সরষে পোস্তর ব্যাবহার যেকোনো রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।এই সরষে পোস্ত বাটা দিয়ে তৈরি রুই মাছের এই রেসিপিটি বাঙালির একটি জনপ্রিয় সুস্বাদু রেসিপি যা খুব সহজেই অল্প সময় বানিয়ে ফেলা যায়।

#KRC2এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পনীর ভাপা বেছে নিয়েছি।

#india2020ডিম ভাপা আমরা সচরাচর করে থাকি কিন্তু ডিম চিংড়ির যুগলবন্দীতে করা এই রেসিপি টি সবসময় করে ওঠা হয় না।এই রেসিপি টি আমি আমার দিদার কাছ থেকে শিখেছি।রেসিপিটার আসল সূত্রপাত জোড়াসাঁকো ঠাকুরবাড়ির পাকঘর থেকে।ঠাকুর বাড়ির এই রেসিপি টি তে ডিম চিংড়ি পিয়াঁজ লঙ্কা আদা সহযোগে একসঙ্গে ভাপিয়ে টুকরো করে কেটে খাওয়ার চল ছিল। আজ যা সময় এর সঙ্গে হারিয়ে যেতে বসেছে।সেই রেসিপি টি কে অনুসরণ করে আমাদের বাড়িতে এই ভাপা ডিম চিংড়ির কালিয়া বানানোর প্রচলন রয়েছে।তাই আজ এই অসাধারণ রেসিপি টি তোমাদের সঙ্গে ভাগ করে নিলাম।

#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালি ঘরে আলু পোস্ত যেরকম হয় ওড়িয়া আলু পোস্ত একটু ভিন্ন ধরনের, একটু মশলাদার, কিন্তু খেতে ভীষণ সুন্দর। আমি এতে খোসা সমেত নতুন আলু ব্যাবহার করেছি।

#goldenapron3-week-21