মিক্সড শুঁটকি (mixed shuntki recipe in Bengali)

Khaleda Akther
Khaleda Akther @cook_19996201
Bangladesh

# মা রেসিপি আমার মায়ের শুঁটকি খুব প্রিয় তাই তোমাদের সাথে শেয়ার করলাম ❤

মিক্সড শুঁটকি (mixed shuntki recipe in Bengali)

# মা রেসিপি আমার মায়ের শুঁটকি খুব প্রিয় তাই তোমাদের সাথে শেয়ার করলাম ❤

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

4 জনের জন্য
  1. 1/2 কাপশুঁটকি
  2. 1/2 কেজিদোনদুল
  3. 2টিআলু (ছোট সাইজের)
  4. 1 কাপবরবটি
  5. 1 কাপবেগুন
  6. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1টেবিল চামচমরিচের গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচরসুন বাটা
  9. 1টেবিল চামচপিয়াজ বাটা
  10. 2টেবিল চামচপিয়াজ কুচি
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীধনেপাতা কুঁচি
  12. 4_5 টিকাঁচা মরিচ ফালি
  13. স্বাদ অনুযায়ীলবণ
  14. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে শুঁটকি গুলি ভাল করে ধুয়ে পানি ছোট ছোট করে কেটে নিয়ে ভিজিয়ে রাখবো।

  2. 2

    তারপর সবজি গুলি পছন্দ মতো ছোট করে কেটে নিব।

  3. 3

    এখন চুলায় পেন বসিয়ে তেল দিব, পরিমাণ মতো, তেল টা গরম হলে সববাটা মশলা, পিয়াজ কুচি, পরিমাণ মতো লবণ দিয়ে তেলের উপর ভালো ভাবে কষিয়ে নিব।

  4. 4

    মশালা টা কষানো হলে সুটকি গুলি দিয়ে আবার কষাবো 5/6 মিনিট, তারপর কাটা সবজি গুলি ঢেলে দিব। দিয়ে ঢেকে দিব 6/7 মিনিট পর ঢাকনা খুলে 1 কাপ পানি দিয়ে ঢেকে রাখবো সবজি টা সিদ্ধ হয়ে আসলে পানিটা সুকিয়ে আসলে কাঁচা মরিচ ফালি ধনিয়াপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে পরিবেষণ করবো গরম ভাতের সাথে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Khaleda Akther
Khaleda Akther @cook_19996201
Bangladesh
My passion is cooking 🍕🍴
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (8)

Samir Dutta
Samir Dutta @cook_samirdutta
দারুন হয়েছে, এটা আমার খেতে খুব ভালো লাগ
( সম্পাদিত )

Similar Recipes