প্রথমে ফুলকপি গুলোকে ছোট ছোট করে কেটে জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

এরপর ফুলকপি থেকে তুলে নিয়ে ওর মধ্যে ডিম কনফ্লাওয়ার ময়দা ১ চা চামচ আদা কুচি ১চা চামচ রসুন কুচি দিয়ে ম্যারিনেট করতে হবে।

এবার একটা কড়াইতে তেল গরম করে ওর মধ্যে ফুলকপি গুলোকে দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এবার ওই তেলে আদা কুচি রসুন কুচি দিতে হবে।

এবার মধ্যে নুন চিনি টমেটো সস রেড চিলি সস সয়া সস দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

এবার কাঁচা লঙ্কা কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো গোলমরিচের গুঁড়ো দিতে হবে।