প্রথমে ময়দা টা নুন খাবার সোডা, বেকিং পাউডার টক দই দিয়ে ভালো করে মেখে নিয়ে 15মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে, 15 মিনিট পর ময়দা থেকে লেচি করে গোল সেফ দিয়ে বেলে নিয়ে কাটা চামচ দিয়ে ফুটো ফুটো করে নিতে হবে,

দু পিঠ তাওয়াতে হালকা ভেজে নিয়ে ওর মধ্যে টমেটো সষ মাখিয়ে নিতে হবে, টফিং এর জন্য সব্জি গুলো কড়াইতে তেল দিয়ে হালকা ভেজে নিয়ে রুটির উপরে চিজ দিয়ে, তার উপরে সব্জি সাজিয়ে দিয়ে উপর থেকে কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে, আবারো চিজ গ্রেড করে দিতে হবে

একটা লোহার তাওয়ার উপর বালি দিয়ে গ্যাসে বসিয়ে তার উপরে পিজ্জার তাওয়া বসিয়ে ঢাকা দিয়ে আঁচ কমিয়ে 15মিনিট অপেক্ষা করলেই রেডি তাওয়া পিজ্জা