#NoOvenBakingবিকেল হলেই মনটা উসখুস করে কিছু খাবার জন্য। বাড়িতে বানানো নিজের মত খাবারের তুলনা হয়না। খেতে ইচ্ছে করে অনেক কিছু কিন্তু সবকিছু ঘরে থাকে না। তাই আজ নিয়ে এলাম দোকানের ইয়ামি পিসা ইস্ট ও ওভেন ছাড়া।

#NoOvenBakingওভেন ছাড়া খুব সহজে বাড়িতে পিজ্জা বানানো যায়। এটা বানাতে ইস্টেরও দরকার হবেনা,ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে তৈরি করে ফেলা যাবে।পিজ্জা বানাতে লাগে একটা বেস রুটি ও দুই রকমের সস্ আর ওপরে দেওয়ার জন্য কিছু টপিং। সস দুটো আমি বাড়িতে বানিয়েছি।

#ebook2#দূর্গা পূজাঈস্ট ও ওভেন ছাড়া বাড়িতে সহজেই বানানো যায় এই চিকেন পিজ্জা।

#GA4#WEEK22এই চিকেন পিৎজা বাচ্চাদের জন্য খুবই প্রিয় একটা স্বাস্থ্যকর খাবার।তাই এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পিৎজা শব্দটি বেছে নিয়েছি।

#NoOvenBaking

#NoOvenBakingএই সুস্বাদু রেসিপি টি খুব কম সময়ে কোনরকম ঈস্ট ছাড়া আর ওভেন ছাড়া তৈরি করা যায় ।

#Noovenbaking পনির পিৎজা (paneer pizza recipe in bengali )ইস্ট আর ওভেন ছাড়া খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই পিৎজা।

#NoOvenBaking ( শেফ নেহার থেকে অনেক কম সময় তৈরি করা শিখেছি )

পিৎজা খেতে ছোটো থেকে বড়ো সবাই ভালো বাসে. এখন বাইরে থেকে কিনে খাওয়া যাচ্ছে না. তাই খুব সহজে র তাড়াতাড়ি তৈরী করা যাবে একটা রেসিপি শেয়ার করলাম

#NoOvenBakingপিজ্জা আমাদের সকলের ভীষণ প্রিয় এই লকডাউন এ সব কিছু পাওয়া যায়না তাই বাড়িতে থাকা খুব সহজ উপাদান দিয়ে তৈরি এই পিৎজা।খুব চটজলদি তৈরি করা যায় আমাদের খুব সহজ ভাবে নেহাজি এই পিৎজা তৈরি শিখিয়েছেন অনেক ধন্যবাদ ।

#NoOvenBakingপিৎজা তো অনেক রকমের হয় , এটা বানালাম এগ পিৎজা

#NoOvenBakingআমদের বাচ্চারা এমন কি আমরাও খুব পছন্দ করি পিৎজা।ভাবতাম অনেক ঝামেলা বানানো কিন্তু সেফ নেহা লাইভ দেখে মনে হলো ভীষণ সহজ।সেফ নেহা কে সেই জন্য অনেক ধন্যবাদ ।

#NoOvenBakingঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে এই পিজ্জা টা বানানো।আর মাইক্রোওভেন ছাড়া বানানো। এটা খেতে দারুন হয়েছে।

#NoOvenBaking#শেফ নেহার রেসিপি দেখে বানানো। আমি শুধু আমার মত করে চিকেন দিয়ে করেছি।

#goldenapron3গোল্ডেন এপ্রণের 23 rd সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়ে পিজ্জা বানিয়েছি এটা পুরোপুরি হোমমেড ইস্ট ও কার্ড বা দই ছাড়া বানানো।

#NoOvenBakingঅতি সহজেই ঈস্ট এবং ওভেন ছাড়াই ঘরেই সুস্বাদু ইনস্ট্যান্ট পিৎজা বানানোর রেসিপি টি মাস্টারশেফ নেহা জীর থেকে শিখে খুবই আনন্দিত এবং উপকৃত।সেটির রেসিপি ই এখানে উপস্থাপিত করার চেষ্টা করলাম।

#NoOvenBakingপনির পিৎজা করলাম, এগ পিৎজা করলাম, এবার বানাবো ভেজ পিৎজা

#NoOvenBaking

#KRC2 পিৎজ্জা-- প্রায় সাত হাজার বছর আগে সার্ডিনিয়াতে ফরাসী এবং ইতালিয়ান আর্কিওলজিস্টরা পাঁউরুটি বেক করে খাওয়ার প্রচলন শুরু করেন। বলা হয় সেটাই ছিল আজকের পিজ্জার প্রথম 'প্রজন্ম'। তারপর নানা বিবর্তনের মধ্যে দিয়ে উনবিংশ শতকে 'আধুনিক' পিৎজ্জার জন্ম। পিৎজ্জা শব্দটির উৎপত্তি ইতালি ও গ্রিক সাহিত্য থেকে। ইতালির একটি অজ পাড়াগাঁ থেকে যাত্রা শুরু করে আজ বিশ্বে বন্দিত এই পিৎজ্জা। চ্যাপটা পাঁউরুটির ওপর টপিংস দিয়ে খাওয়ার প্রচলন অবশ্য শুরু হয় রোমান, গ্রিক ও মিশরবাসীর হাত ধরে।আমি আজ গ্যাসে তৈরি করার চেষ্টা করলাম এই ইতালীয় পদটি। ওভেনেও সুন্দর ভাবে করা যায়। আমি ইস্টের পরিবর্তে টক দই দিয়েছি।

#Streetologyছোট থেকে বড়ো কেউ নেই যে পিজ্জা পছন্দ করে না।ফাস্ট ফুড আইটেমের মধ্যে অন‍্যতম হলো পিজ্জা।দেশ থেকে বিদেশে এমন কোনো জায়গা নেই যা এই পিজ্জার জনপ্রিয়তা নেই।বাইরের খাবারের নানা রকমের ফ‍্যাট নিজের হাতে যদি ক‍্যালোরি মেপে ঘরেই পিজ্জা তৈরি করা যায় তো মন্দ হয় না।

#NoOvenBakingআমরা গিন্নী রা ইটালিয়ান খাদ্য পিৎজা কে শুধু নিজের হেঁশেল এ শুধু আনি নি সঙ্গে সেটি কে নিজেদের মত করে ট তাওয়া তে ই বানিয়ে ফেললাম ইষ্ট ছাড়া। অবশ্য কৃতিত্ব যাবে আমাদের মাস্টার শেফ নেহা কে।আমরা পিৎজা সচরাচর নামী দামী রেস্তোরাঁ তে খেয়ে থাকি বা পিৎজা বেস কিনে টপিং সাজিয়ে বেক বাড়ীতে করে খাই। কিন্তু এখন আমি বেস ও বানালাম মাস্টার শেফ নেহা র বদৌলতে পিৎজা বেস ও বাড়ীতে বানিয়ে ফেললাম। অবশ্যই মাস্টার শেফ নেহার পদ্ধতি পুরোপুরি অনুসরন করে আজ এই পিৎজা বানাতে চেষ্টা করেছি। ধন্যবাদ শেফ।

#NoOvenBakingআমরা বাঙালি খাদ্য রসিক।।।সব প্রদেশের খাবার আমাদের পরিচিত।।। পিৎজা মূলত ইতালীয় খাবার।।সাহেবরা আনন্দ করে ভাগ করে খায় আমরাও পরিবার বন্ধু নিয়ে হ্যাপি মোমেন্টস ভাগ করে খাই।

#NoOvenBakingবাড়িতে প্রথম বার চেষ্টা করলাম।কখনও ভাবি নি যে ইটালি আমার রান্নাঘরে আসবে, ।অনেক অনেক ধন্যবাদ শেষ নেহা ম্যাডাম কে যিনি এটা সম্ভব করতে সাহায্য করেছেন । এতো সুন্দর একটা রেসিপি শেখানোর জন্য অনেক ধন্যবাদ জানাই আপনাকে। আরও কিছু শেখার অপেক্ষায় রইলাম।

#KRC2WEEK2আমি ধাঁধা থেকে পিৎজা চুজ করে নিলাম।আমার ও আমার ছেলের অত্যন্ত পছন্দের একটি খাবার। আমি প্রায়ই এটি বানিয়ে থাকি।

#NoOvenBakingএটি আমি মাস্টার শেফ নেহার ভিডিও দেখে শিখেছি। আমি দোকান থেকে কেনা পিৎজা বেস দিয়ে আগে পিৎজা বানিয়েছি কিন্তু এই প্রথম বার বাড়িতে এত সহজ পদ্ধতিতে ওভেন ছাড়া পিৎজা বেস বানালাম। এটি শেখানোর জন্য মাস্টার শেফ নেহাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ জানাই।

#NoOvenBakingওভেন ছাড়াই এতো সুন্দর পিজা হয় ,একদম দোকানের মতো স্বাদ হয় খেতে, বাচ্চাদের ভীষণ পছন্দের একটা খাবার ।

#GA4#week5পঞ্চম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি "Italian" শব্দটা বেছে নিয়ে ছোট-বড় সবার খুব পছন্দের খাবার 'পিজ্জা' বানিয়েছি।

#NoOvenBakingএটি ইস্ট ও ওভেন ছাড়া সম্পূর্ণ নুতন একটি পদ্ধতিতে করা। কুক নেহার রেসিপি ফলো করে । ইস্ট ছাড়া পিৎজা এই প্ৰথম করলাম।

#NoOvenBaking ইস্ট ছাড়াই#নেহা শেফ এর রেসিপি আমার নিজের স্টাইলে।রেস্টুরেন্টের স্বাদে পিজ্জা। সত্যি খুবই সুস্বাদু ও লোভনীয়।

#GA4#week22পিৎজা একটি ইটালিয়ান খাবার।ছোটো বড় সবার খুব প্রিয়।ইস্ট ছাড়া ঘরোয়া ভাবে খুব সহজেই এটা আমরা তৈরি করতে পারি।খেতেও খুব সুস্বাদু।