বাঙালির যে খাবারটা ছাড়া একদম চলেনা কথাতেই আছে ভেতো বাঙালি

আমরা বাঙালিরা দুপুরে ভাত সবাই খেতে পছন্দ করি ।বিশেষ করে আমি তো খেতে খুবই ভালো বাসি ।

ভাত ।আমরা বাঙালিরা দুপুরে সবাই ভাত টাই সবাই ভালোবাসি।আমি তো ভাত রোজ দুপুরে বানাই আর খাইও।

রোজ আমরা ভাত খাই,সেই ভাত যদি সুন্দর ঝরঝরে থাকে তাহলে যে কোনো তরকারির স্বাদ বেড়ে যায়।আর এইরকম ভাত দেখতেও ফুলের মত লাগে।আমি এখানে ইনডাকশন ওভেনে ভাত করেছি।

বাঙালির প্রাণের এবং প্রিয় ভাত যেটা ছাড়া বাঙালির একদম দিন চলেনা 😃আর পুরাতন- সিদ্ধ চাল পেটের জন্য খুব ভালো সহজেই হজম হয়, সাধেও অতুলনীয় যে কোন সব্জির সাথে কিম্বা সুধু পিঁয়াজ কাঁচালঙ্কা নুন দিয়েও খাওয়া যায়।

#ebook2#সরস্বতীপুজো পরের দিনকে হয় শীতল ষষ্ঠী। তাই আমাদের বাড়িতে সব রান্না তার আগের দিনকে করে রাখা হয়। পান্তাভাত আর গোটা সেদ্ধ তা হতেই হবে।

#India2020আধুনিক যুগে ব্রেকফাস্ট থেকে শুরু করে রাতের খাবার,সব কিছুতেই যেনো ফাস্টফুডের ছোঁয়া থেকেই যায়। আর তাই অসমাপ্ত থেকে যায় পুষ্টি, খাবারের গুণমান ও খাবারের উপকারিতা। তাই বর্তমান খাবারের তালিকা থেকে হারিয়ে যাওয়া এমনই একটি পদ হলো ফ্যানা ভাত। যাতে আছে, নিয়াসিন, রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি৬, যা মানবদেহে পাচনতন্ত্রের উন্নতি ঘটায়, দৃষ্টিশক্তি দৃঢ় করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।।

#goldenapron3

#ebook2#জামাই ষষ্ঠী#চালআমরা তো ইলিশ এর বিভিন্ন পদ রান্না করে থাকি,তবে জামাই যদি ইলিশপ্রিয় হয় তবে এই পদ দিয়ে খুব সহজেই জামাই এর মন জয় করে নেওয়া যেতে পারে।

#মা স্পেশাল রেসিপি

#পূজা2020#week2পূজার শেষে সবাই কে মিষ্টি মুখ না করলে চলে, তাই সবার জন্য নিয়ে এলাম মিষ্টি ভাত, এর আলাদা আলাদা নাম আছে, হিন্দি তে একে জরদা বলে, অনেক জায়গায়ে বলে মিঠা চাওয়াল,বাংলা তে৷ মিষ্টি ভাত। নাম যাই হোক খেতে অপূর্ব। বানানো খুব সহজ।

#jamai2021

#ebook2বাঙালির অতি পরিচিত এবং লোভনীয় রেসিপি, নিরামিষ কিংবা আমিষের দিনে ভাতের পরিবর্তে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি ভাত খেতে হলে এটা তৈরি করে নিতে পারো।

#ebook2মিষ্টি ভাত বাঙালির কাছে খুব জনপ্রিয় খাদ্য। নববর্ষের দিনে ভাত ছাড়া কি চলে।

#onirban

#পূজা2020 দুর্গা পুজো বা যে কোন পূজো তেই নিরামিষ দিনে এই সুগন্ধি ভাত রেসিপি টি তোমরা করে দেখতে পারো। অসাধারণ একটি সুস্বাদু পদ ।

#healthybreakfast #Reshmi

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#উদ্বৃত্ত খাদ্যবস্তু দিয়ে তৈরি রেসিপিআমার মতো ভেতো বাঙালির প্রিয় খাবার #ভাত_বাগাড়।যখন আমার কিছু খেতে ভালো লাগেনা,তখন এটা খাই।শিখেছি মার কাছ থেকে।বাসায় কখনো ভাত খাবার পর কিছুটা রয়ে গেলে আম্মু ফেলতো না।অন্য সময়ে সেটাকে বাগাড় দিয়ে খেতে দিতেন।কি যে ভালো লাগতো ছোট বেলায়।এখনো ভালো লাগে।এই সেই ভাত বাগার/ভাত ভাজার রেসিপি।

#onirban

#স্পাইসি

#দৈনন্দিনরেসিপিপোলাও বা ফ্রায়েডরাইস তো সময়সাপেক্ষ ব‍্যাপার। এই পদটি যেমন চটজলদি তেমন সুস্বাদু। অফিসে বা স্কুলে টিফিনবক্সে কিংবা ঝটপট পেট ভরানোর খাবার হিসেবে উপাদেয়। এটি একটি ওয়ানপট মিল।

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#ভাত

ভাত হল বাঙালির প্রিয় খাদ্য। বাঙালি ভাত ভালবাসে। তাই বাঙালির প্রত্যেকের বড়িতে ভাত প্রতিদিন রান্না হবেই।

ভাত প্রিয় বাঙালির এটাই প্রধান খাদ্য; একদিন ভাত ছাড়া যেন খাওয়াটাই অসম্পূর্ণ থেকে যায়।তাই মাছ-ভাতে থাকাতেই তার আনন্দ। আজ আমরা সেই ভাত বানিয়ে ফেলি ঝটপট😊