ভ্যানিলা ট্রাইংগেল ক্যুকিজ (vanilla triangle cookies recipe in Bengali)

#NoOvenBaking
মাস্টারশেফ নেহার শিখানো পদ্ধতিতে দ্বিতীয় ভ্যানিলা হাট কুকিজ(ভ্যানিলা ট্রাইংগেল কুকিজ) আমার মতো করে বানালাম বাড়িতে।
ভ্যানিলা ট্রাইংগেল ক্যুকিজ (vanilla triangle cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBaking
মাস্টারশেফ নেহার শিখানো পদ্ধতিতে দ্বিতীয় ভ্যানিলা হাট কুকিজ(ভ্যানিলা ট্রাইংগেল কুকিজ) আমার মতো করে বানালাম বাড়িতে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ময়দা বেকিং পাউডার বেকিং সোডা একসাথে মিশিয়ে চেলে নিতে হবে। ময়দার সাথে চিনির গুঁড়ো মিশিয়ে বাটার মিশিয়ে দিয়ে একটা ভালো ঝরঝরে মিশ্রন বানাতে হবে। ভালো করে হাত দিয়ে ডলে ডলে মাখতে হবে।
- 2
মিশ্রণ থেকে দুটো আলাদা ভাগে ভাগ করে নিতে হবে।
- 3
একটি ভাগের সাথে ইচ্ছেমতো ফুড কালার ভ্যানিলা এসেন্স ও দুধ মিশিয়ে ভালো করে মেখে ডো করে নিতে হবে।
- 4
বাকি মিশ্রণটিতে ভেনিলা এসেন্স ও দুধ দিয়ে ভাল করে মেখে ডো তৈরি করতে হবে।
- 5
এবার কালারিং ডো থেকে বাটার পেপার এর উপর বেলে কুকি কাটার দিয়ে পছন্দমত শেপে কেটে নিতে হবে। আমি ত্রিকোনা করে কেটেছি।এইবার একটা ত্রিকোনা কুকি উপর সামান্য জল দিইয়ে আরেকটা ত্রিকোনা কুকি জোড়া লাগিয়ে দিতে হবে। এভাবে প্রতিটা খুকিকে একসাথে জোড়া লাগিয়ে প্লাস্টিক ফয়েলে মুরে ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে।
- 6
৩০ মিনিট পর ত্রিকোনা কুকিজ গুলো ফ্রিজ থেকে বার করে সাদা ডো টা ত্রিকোনা কুকিজের গায়ে অল্প অল্প করে লাগিয়ে ভালো করে রোল করে নিতে হবে।কোন ক্র্যাক থাকলে ভালো করে সীল করতে হবে। খুব ভালো করে রুল করার পর ফোয়েলে মুরে ফ্রিজে রাখতে হবে আরো ৩০মিনিটের জন্য।
- 7
৩০ মিনিট পর ফ্রিজ থেকে রোল টা বার করে একটা ছুরি দিয়ে একটু মোটা করে রোল থেকে গোল গোল করে কুকিস কেটে নিতে হবে।
- 8
তারপর কড়াইতে নুন দিয়ে স্ট্যান্ড বসিয়ে ১০ মিনিট প্রিহিট করে একটা অ্যালুমিনিয়ামের ডিশ এ বাটার ব্রাশ করে কুকিস গুলো দিয়ে একদম কম আছে কুড়ি মিনিট বেক করতে হবে। কুড়ি মিনিট পর একটু ঠান্ডা হলে কুকিজ প্লেটে সাজিয়ে স্যারভ করতে হবে।
- 9
আমার কাছে ফুড কালার না থাকায় আমি হলুদের গুঁড়ো ইউজ করেছি। টিপসটি কোনরকম চেঞ্জ হয়নি। ওকি কাটছিল না তাই বোতলের ঢাকনা কি বের করে ত্রিকোণাকার করে নিয়েছিলাম।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ভ্যানিলা হার্ট ক্যুকিজ (vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহার থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে আমিও তৈরি করলাম ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ। শ্রেয়া দত্ত -
ত্রিভুজ ভ্যানিলা কুকিজ্ (triangle vanilla cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBaking#ময়দারশেফ নেহার রেসিপি আমার নিজের স্টাইলে তৈরি। Suparna Chakraborty Ganguly -
ভ্যানিলা কুকিজ (vanilla cookies recipein Bengali)
#NoOvenBakingপ্রথমবার কুকিজ বানালাম । নেহা ম্যাম কে অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেখানোর জন্য।Soumyashree Roy Chatterjee
-
ভ্যানিলা স্টার ক্যুকিজ (vanilla star cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingবাচ্চা থেকে বড় সবার পছন্দের এই কুকিজ। বিশেষ করে বাচ্চাদের ভীষণ পছন্দের। নেহা ম্যাম খুব সুন্দর ও সহজ ভাবে ওভেন ছাড়া আমাদের এই কুকিজ শিখিয়েছেন অনেক ধন্যবাদ নেহা ম্যাম কে। Susmita Ghosh -
রেড সেন্টার্ড ভ্যানিলা ক্যুকিজ(Red centered vanilla cookies recipe in Bengali)
#ebook2#NoOvenBakingএই রেসিপি টিও শেফ নেহার ভিডিও দেখে শেখা। উনি মাঝখানে রেড হার্ট বানিয়েছিলেন কিন্তু আমার কাছে কুকি কাটার নেই তাই আমার টা গোলাকার করেছি। Moumita Bagchi -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ (Vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#GA4#Week12এবারের ধাঁধা থেকে কুকিজ (Cookies) বেছে নিয়ে ভ্যানিলা হার্ট সেপ কুকিজ বানানোর চেষ্টা করেছি। Ratna Bauldas -
এগলেস চকলেট স্টাফড ক্যুকিজ (eggless chocolate stuffed cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টারশেফ নেহার প্রত্যেকটি রেসিপি অসাধারণ। তার সেখানে পদ্ধতিতে প্রথম কুকিজ বানালাম বাড়িতে। নিউট্রিলা পরিবর্তে আমি ডাক চকলেট ইউজ করেছি। Rama Das Karar -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ (vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingআমরা বেকিং সাধারণত ওভেনের মধ্যে করে থাকি।নেহা যে এই সিরিজে আমাদেরকে ওভেন ছাড়া বেকিং শিখিয়ে খুবই উপকৃত করেছেন। নেহা জির শেখানো ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও খুব সুস্বাদু হয়েছে ওভেন ছাড়া এর জন্য নেহাজী কে অসংখ্য ধন্যবাদ। Mitali Partha Ghosh -
ভ্যানিলা হার্ট ক্যুকিজ (vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingসেফ নেহাজির কুকিজ তৈরি দেখে আমিও চেষ্টা করলাম কুকিজ বানাতে Shahin Akhtar -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিস্ (vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBaking#ময়দারভ্যানিলা হার্ট কুকিস্ ছোট বড় সবার খুব ভালো লাগবে। মাস্টারশেফ নেহাজী ওভেন ছাড়াই খুব সহজেই আমাদের এই কুকিজটি তৈরি করতে শিখিয়েছেন তাই ওনাকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ। Jharna Shaoo -
টু ইন ওয়ান ভ্যানিলা কুকিজ(Two in one cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBaking#ময়দার#ebook2নেহা জির থেকে শেখা আর একটি রেসিপি।নিজের মতো করে বানানো। Bisakha Dey -
ভ্যানিলা হার্ট ক্যুকিজ (vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingএটি দেখতে ও স্বাদে অতুলনীয় একটি কুকিজ।এটি কোনোরকম মাইক্রোওভেন বা কেকওভেন এর পরিবর্তে সাধারণ গ্যাস এ তৈরি। Shabnam Chattopadhyay -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিস (vanilla heart cookies recipe in bengali)
#NoOvenBaking#ময়দারভ্যানিলা হার্ট কুকিস দেখতেও যেমন সুন্দর খেতেও তেমনি সুস্বাদু। এই কুকিস ছোট বড় সবার খুব ভালো লাগবে। মাস্টারশেফ নেহাজী ওভেন ছাড়াই খুব সহজেই আমাদের এই কুকিসটি তৈরি করতে শিখিয়েছে তাই ওনাকে জানাই অসংখ্য ধন্যবাদ। Gopi ballov Dey -
এগ পোচ ভ্যানিলা কুকিজ(egg poach vanilla cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingNeha ji র থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে নিজের মত করে বানালাম। খুব সুন্দর টেস্ট হয়েছে। Subhoshree Das -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিস্ (Vanilla Heart Cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBaking#ময়দামাস্টারসেফ নেহাজির বানানো রেসিপি দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে বানালাম ভ্যানিলা হার্ট কুকিস্ । খুব সুন্দর আর সুস্বাদু একটা রেসিপি শিখলাম, তার জন্য নেহাজিকে অনেক ধন্যবাদ । Soma Roy -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ(vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingকুকিজ বাচ্চা থেকে বড় সবাই খেতে ভালোবাসে বিশেষ করে বাচ্চাদের তো খুব প্রিয়, ধন্যবাদ নেহা ম্যামএত সুন্দর রেসিপি শেখানোর জন্য। Anita Dutta -
ভ্যানিলা হার্ট ক্যুকিজ (Vanilla Heart Cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingএই সুন্দর হার্ট কুকিজ শেফ নেহার রেসিপি অনুসারে রিক্রিয়েট করেছি ওভেন ছাড়া। দেখতেই শুধু সুন্দর না, খেতেও অত্যন্ত সুস্বাদু। Luna Bose -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ (Vanilla Heart Cookies Recipe In Bengali)
#NoOvenBakingনো ওভেন বেকিং সিরিজ এর চতুর্থ সপ্তাহে মাস্টার শেফ নেহার ওভেন ছাড়া সহজ উপায়ে বানানো কুকিজ এর রেসিপি দেখে অনুপ্রাণিত হয়ে,ওনার পদ্ধতি কে অনুসরণ করে বানিয়েছিলাম ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ। Suparna Sengupta -
চকোচিপ রেড হার্ট কুকিজ (choco chip red heart cookies recipe Bengali)
#NoOvenBakingম্যাম নেহার থেকে শিখে নিজের মত করে এই রেসিপিটি বানালাম। Kuheli Basak -
ক্যুকিজ (cookies recipe in bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহার রেসিপি অনুসরণ করে তৈরি,খুব সুস্বাদু. Nandita Mukherjee -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ (Vanilla Heart Cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBaking Mahua Chakraborty Swami -
ভ্যানিলা হার্ট ক্যুকিজ (vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাষ্টার শেফ্ নেহার এটি চতুর্থ তম রেসিপি। আমি অভিভূত রেসিপি গুলো শিখতে পেরে। খুব সহজেই অত্যন্ত সুস্বাদু কুকিজ গুলো খুব সহজেই তৈরি করতে পেরেছি। অনেক ধন্যবাদ নেহাজি কে। Shila Dey Mandal -
ভ্যানিলা রাউন্ডশেপ কুকিস(vanilla round shape cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBaking শেফ নেহা ম্যামের দেখানো একটি সুন্দর রেসিপি আমিও বানালাম । Amrita Chakraborty -
চকোলেট কুকিস (chocolate cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যমের পদ্ধতিতে করতে কুকিজ কিন্তু সফল হতে পারলাম না .... Sunny Chakrabarty -
অরেঞ্জ ক্যুকিজ(orange cookies recipe in bengali)
#GA4#week26কুকিজ ছোটো থেকে বড় সবার খুব পছন্দের।কমলা লেবুর সুগন্ধ যুক্ত এই কুকিজ খেতে খুব সুস্বাদু যা ছোটো দের ভীষণ প্রিয় তো বটেই বড়দের ও খুব পছন্দের। Susmita Ghosh -
ফ্লাওয়ার ক্যুকিজ(flower cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingমাস্টার শেফ নেহার থেকে শেখা কুকিজ এর রেসিপি ফলো করে আমি কুকিজ টা বানিয়েছি। আমি এখানে কুকিজ গুলোকে ফ্লাওয়ার এর মত শেপ করেছি তাই এটার নাম ফ্লাওয়ার কুকিজ। SAYANTI SAHA -
ভ্যানিলা হার্ট ক্যুকিজ(Vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা ম্যামের থেকে অসাধারণ একটি রেসিপি শিখলাম।যেটা বানানোর পর বাড়ির সকলে খুব খুশি হয়েছে। খেতে অপূর্ব হয়েছে ক্যুকিজ টা। ধন্যবাদ মাষ্টার শেফ নেহা অপূর্ব এই রেসিপি টি শেখানোর জন্য। Tripti Sarkar -
হিডেন হার্ট ভ্যানিলা কুকিজ(Hidden heart vanila cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingশেফ নেহা ম্যাম এর রেসিপি দেখে বানালাম।বাড়িতে সবাই খুব ভালো বলেছে। Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
ভ্যানিলা রাউন্ড কুকিজ (Vanilla round cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingনেহা মেমের রেসিপি দেখে নিজের মতো করে বানিয়েছি। দারুণ হয়েছে খেতে। Bindi Dey -
ভ্যানিলা হার্ট কুকিজ (Vanilla heart cookies recipe in Bengali)
#NoOvenBakingইস্ট এবং ওভেন ছাড়াই বেকিং চতুর্থ সপ্তাহের ওয়ার্কশপে শেফ নেহার শেখানো অপূর্ব কুকিজ রেসিপিটি শেখানোর জন্য অনেক ধন্যবাদ🙏💕( ছবিটি বড় করে দেখার অনুরোধ রইল) Rina Das
More Recipes
মন্তব্যগুলি (6)