#পটলমাস্টারচাল পটল এটি একটি পুরাতন রান্না।

#ebook2জামাইষষ্ঠী#চালজামাই ষষ্ঠীর সময় যেহেতু প্রচুর পটল পাওয়া যায় তাই জামাইষষ্ঠীর মেনুতে পটল অপরিহার্য জিনিস এই ভাবে পটল রান্না করলে সময় কম লাগে আর খেতেও সুস্বাদু হয়।চাল হল আমাদের বাঙালি সমাজের সবথেকে প্রয়োজনীয় খাদ্যশস্য। আরএটা আমরা যদি এভাবে পটল দিয়ে রান্না করি তাহলে খেতে খুব সুস্বাদু হয়। আর যারা নিরামিষ খান তাদের জন্য খুবই উপযুক্ত।

#পটলমাস্টার পটল একটি এমন সবজি এটা দিয়ে ঝাল থেকে মিষ্টি অনেক কিছু রান্না করা হয় . এই পটল দিয়ে আমি পুরানো দিনের প্রিয় রেসিপি চাল পটল বানিয়েছি.

#ebook2পুজা মানেই আনন্দ উৎসব , খাওয়া দাওয়া | আমি দুর্গাপুজা উপলক্ষে ঘরের সামান্য উপকরণ পটল আলু গোবিন্দভোগ চাল ও সামান্য কিছু মশলা দিয়ে তৈরী করেছি একটি অসাধারন স্বাদের চাল পটল রেসিপি ৷এটি ভাত / রাইস / রুটি /পরোটা সবার সাথেই বেশ ভাল লাগে ।

#TR ঠাকুর বাড়ির রেসিপি চ্যালেঞ্জ এ আমি আজ বানিয়ে নিলাম ঠাকুর পরিবারের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি, চাল পটল।

#পটলমাস্টারগ্রীষ্মকালের শাকসবজির মধ্যে পটল বাঙালির অতি প্রিয় সবজি। নিরামিষ খাবার হিসেবে এই চাল পটল স্বাদে গন্ধে দারুন উপভোগ্য।

#TRঠাকুরবাড়ির একটা নিরামিষ রান্না খেতে অসাধারণ সবাই পছন্দ করে এই রান্না করেই দেখুন যারা পটল খেতে পছন্দ করে না তারা খুবই আনন্দের সাথে খাবে

# ebook2নববর্ষ স্পেশালখেতে খুব সুস্বাদু ও সহজ পদ্ধতি। বাড়িতে অতিথি এলে খুব কম সময়ে পছন্দের খাবার তৈরি।চাল ও পটল সহযোগে তৈরী।

#GA4#WEEK26আমি এ সপ্তাহে' ধাঁধায় বেছে নিয়েছি পটল

#TRআমার আজকের রেসিপি চাল পটল, ঠাকুরবাড়ির সমস্ত রান্নার মধ্যে এটি একটি প্রচলিত রান্না এবং খেতেও বেশ সুস্বাদু হয়। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক আমি কিভাবে এই চাল পটলের রেসিপি বানিয়েছি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#চালজামাইষষ্ঠীর উন্মাদনা বাঙালির প্রতিটি ঘরে ঘরেই যেন বিরাজ করে।শ্বশুর ও জামাই দুজনেই প্রস্তুত থাকে আদরে-আপ্যায়নের মধ্য দিয়ে এ দিনটি উদযাপন করতে।ভালো ভালো খাবারের পসরা সাজিয়ে যখন জামাই এর সামনে দেওয়া হয়, তখন তার গদগদ মুখখানি দেখে সহজেই অনুমান করা যায় শাশুড়ির হাতের চাল-পটল তার অত্যন্ত প্রিয়।

চাল পটল এমন একটা নিরামিষ রান্না ছুটির দিনে সবাই চেটেপুটে খাবে।মাছ মাংস বাদ দিয়ে এই রান্নাটা দিয়েই সবাই ভাত খেয়ে নিতে পারবে এক থালা ভাত।সামনে আমাদের দুর্গাপূজা।তাই পটল দিয়ে একটা অসাধারণ রেসিপি ট্রাই করুন।ভাল লাগলে বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন।

#TRএই রেসিপিটি ঠাকুরবাড়ির স্পেশাল ডিশ ছিলো।ঠাকুরবাড়ির সদস‍্যরা এই পদটি খেতে পছন্দ করতেন এর অভিনব স্বাদের জন‍্য।

#Sayantika

#ebook2#megakitchen#আমার পছন্দের রেসিপিএটি একটি সুন্দর নিরামিষ খাবার যা খুব সহজেই রান্না করা যায় আর বাড়িতে কোনো পুজোর দিনে দুপুরের খাবারে পরিবেশন করা যায়। এটি অনেক টা মাছের মুরিঘনটর মতো রান্না করতে হয় কিন্তু সম্পূর্ণ নিরামিষ।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠী র দিন দুপুরে এই রেসিপি টি জামাই এর জন্য বানালে দারুণ হয়।এটি একটি অথেনটিক নিরামিষ রেসিপি কিন্তু খেতে দারুণ লাগে গরম ভাতের সাথে ।

#দৈনন্দিন রেসিপিখেতে এতটাই সুস্বাদু ও রান্না করা এতটাই সহজ যে ভাত ছাড়াও শুধু চাল পটল খেয়েই পেট ভরিয়ে ফেলা সম্ভব।

#TRরবি ঠাকুরের ১৬১টি জন্ম বার্ষিকী উপলক্ষে আজ আমি নিয়ে আসলাম ঠাকুরবাড়ির একটি নিরামিষ রেসিপি চাল পটল। আশা করি আপনাদের পছন্দ হবে।

#পটলমাস্টার । পটলের রেসিপির মধ্যে আমি চাল পটল বেছে নিলাম কারণ এটা এমন ই একটা ঘড়োয়া সুস্বাদু খাবার যা খুব কম সময়ে সহজেই ঘড়ে উপস্থিত থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ভাতের সঙ্গে খাওয়া যায় এমনকী ভাত ছাড়া খালিও খাওয়া যায় 😊

#চাল#গোবিন্দ চাল ও পটল সহযোগে ভীষন সুস্বাদু একটি রেসিপি।যা সকলের ভালো লাগবে।

#ঠাকুরবাড়ির রান্না

#ebook2#বাংলা নববর্ষ স্পেশালনিরামিষ ভোজী দের কথা মাথায় রেখে নববর্ষের দিনে পেঁয়াজ রসুন ছাড়া সম্পূর্ণভাবে নিরামিষ একটি পদ তো অবশ্যই চাই।তাই এই রেসিপিটি নববর্ষ মেনুতে রাখলে সকলের প্রশংসা অবশ্যই পাবেন।

#GA4#week26এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি। রজকারের একঘিয়ে তরকারি থেকে একটু অন্য রকম সাদের এই রেসিপি খুবই লোভনীয়।

#GA4পটল রান্না‌য় বিভিন্ন‌ভাবে ব‍্যবহার হয়ে থাকে। গ্রীষ্ম‌কালে পটল খেতে খেতে এক সময় একঘেয়ে লেগে যায় তখন এরকম একটি পদ বানিয়ে ফেললে স্বাদ বদল হয়। খেতে ও হয় অপূর্ব।

#ebook2#দৈনন্দিন রান্নার রেসিপি#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীঠাকুরের ভোগের জন্য হোক বা নিরামিষ খাওয়ার দিনে হোক এটি একটি অসাধারণ সুস্বাদু পদ।।

#ebook2#জন্মাষ্টমী/রথযাত্রা রেসিপিএটা একটা নিরামিষ রান্না। জন্মাষ্টমী ভোগ উপলক্ষে এই রকম একটা রান্না ঠাকুর কে দেওয়া যেতেই পারে

#ঠাকুরবাড়ির২০২১

#veg

#Sneha

#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি