#নিরামিষ এই লাউ পোস্ত খুবই সুস্বাদু খেতে হয়। এটি ঠাকুর বাড়ির রান্নার মধ্যে অন্যতম।

#ssr#Week 1আমি সপ্তমী স্পেশাল এই নিরামিষ দুধ লাউ এর রেসিপি আজ তোমাদের সাথে শেয়ার করছি।

#GA4#week21বটল গোর্ড.. লাউএটি একটি ঐতিহ্যবাহী রান্না।

#সবুজ রেসিপিগরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে লাউ; আর যদি সেটা হয় একদম প্রায় মশলাবিহীন দুধ দিয়ে তৈরি এই সুন্দর স্বাদের তাহলে তো আর কথাই নেই!এক্কেবারে গরম ভাতে দুপুরের মেনুতে এ অতুলনীয়।

এটি একটি নিরামিষ রান্না। আমার খুব পছন্দের।

#GA4#Week2121 সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ সব্জিটি বেছে নিলাম,এই দুধ লাউ রেসিপি টি অনেক পুরনো রান্না আমার মা ঠাকুমার কাছে খেয়ে শেখা আর খুব অল্প উপকরণে তৈরি এবং খুব কম সময়ে কারণ লাউ রান্না করতে খুব বেশি সময় লাগে না

#goldenapron3Week 15 দুধ লাউ একদম নিরামিষ একটি পদ তাই যেকোনো পুজো পার্বণে বানাতেই পারেন।

#ebook2দুর্গাপূজাআমার বাড়িতে দুর্গাপূজার বিশেষ অনুষ্ঠানে স্পেশাল কিছু রান্না হয়ে থাকে আর সেই রান্না গুলির মধ্যে লাউ দিয়ে চিংড়ি মাছ এই পদ টি আমার পরিবারের সকলের অত্যন্ত পছন্দের পদ।

# লাউ কুমড়োর রেসিপিলাউ দিয়ে এই রেসিপি টি খুব কম সময়ের একটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি

#Bengalirecipe#Antaraলাউ চিংড়ি খুবই জনপ্রিয় বাঙালি রান্না। খেতেও খুব সুস্বাদু।

#আমার প্রথম রেসিপি#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথাএই রান্নাটি মায়ের কাছে শেখা। লাউ আমার পরিবারের সবার খুব পছন্দের সব্জি। আর লাউয়ের এই প্রিপারেশনটা সবার খুব প্রিয়।

#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথালাউ আমাদের পেট ঠান্ডা করে।আর এই রান্নাটা আমার শাশুরির কাছে শেখা। খেতে খুবই ভালো , আর এটি দুপুরে গরম ভাতের পাতে দারুন লাগে।

#GRআমার দিদিমার হাতের যে কোন রান্নার-ই জুরি মেলা ভার। তাঁর হাতে কি যেন এক জাদু ছিল।কম তেল মসলায় এক অপূর্ব স্বাদের অনুভূতি হতো। আমার দিদিমার কাছে শেখা এই অসাধারণ স্বাদের লাউ চিংড়ি। বেঙ্গলি ট্রেডিশেনাল পদ্ধতিতে এই রেসিপি শেয়ার করছি।

এটি লাউ র একটি চিরাচরিত রেসিপি। এটি বানাতেও খুব অল্প সময় লাগে আর খেতেও অসাধারণ।

#ebook06#week12১২ সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি লাউ চিংড়ি বেছে নিয়েছি আর তাই দিয়ে বানিয়েছি একটি সুস্বাদু রেসিপি।

সব্জীর মধ্যে লাউ খুব উপকারী একটি সবজি । লাউ শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। আমরা লাউ অনেকভাবেই রান্না করে থাকি ।আমি আজকে মটর ডাল দিয়ে লাউয়ের একটি রেসিপি করলাম_যা নিরামিষের দিনে ভাতের সাথে খুবই ভালো লাগে।

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিএই রান্নাটি গরমে খুবই উপকারী। লাউ শরীর কে ঠান্ডা রাখে ,এবং এই রান্নায় খুব একটা তেল মশলাও প্রয়োজন নেই। রান্নার সময়ও খুব কম লাগে।

#ফেব্রুয়ারি৩#শুক্তো। লাউ দিয়ে শুক্তো রান্না গরমে দিনে খুব ই আকর্ষণীয় রেসিপি ।

দুধ দিয়ে লাউয়ের নিরামিষ তরকারি

আজ লাউ দিয়ে বানালাম এই রান্নাটি।

#গ্ৰীষ্মকালের রেসিপি

#ডালশানগরমে শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে লাউ,আর মুগের ডাল এই লাউ দিয়ে বানালে এই ডালের স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে যায়।

#goldenapron20এটি আমার মা এর কাছ থেকে শেখা একটি খুব ভালো লাগার রেসিপি। নিরামিষ রান্নার দিন লাউ দিয়ে এই পদটি অনায়াসে বানিয়ে ফেলতে পারেন। এটি গরম ভাতে বা রুটি দিয়ে খেতে খুবই সুস্বাদু।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১বাঙালির রান্নাঘর চিরকালই কম বেশি ঠাকুরবাড়ির হেঁসেল দ্বারা অনুপ্রাণিত। ঠাকুরবাড়ির খাওয়াদাওয়া আমাদের কাছে সবসময়ই একাধারে খুব সাবেকি আবার খুব যুগোপযোগীও।বাঙালি রান্নার মধ্যে আপামর বাঙালির অন্যতম প্রিয় একটি পদ হলো সুক্তো বা সুক্তানি। অনেকরকমের সবজি সহকারে সুক্তো রাঁধা যায়। অনবদ্য হয় সেটি। কিন্তু আজ আমি সুক্তোর রেসিপিটি দিলাম সেটি শুধু মাত্র লাউ আর করলা দিয়েই বানানো হয়। কিন্তু স্বাদে ও গন্ধে এটিও অসাধারণ। অবশ্যই বানিয়ে দেখতে পারেন।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিজামাইষষ্ঠী উপলক্ষে এই সুস্বাদু লাউ চিংড়ি, ছোট বড়ো সকলেরই প্রিয়।

#fগ্রীষ্মকালে একটি খুব উপকারী রান্না। খেতেও দারুণ সুস্বাদু আর হেলদি।

#ঠাকুরবাড়ির২০২১(রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ১৬০ তম জন্মদিনে শ্রদ্ধা জানাতে ঠাকুরবাড়ির একটা রান্না করলাম।লাউ মালাইকারি।অল্প উপকরণে দারুণ সুস্বাদু একটা নিরামিষ রান্না।)

#শীতকালীনসব্জী#গল্পকথা শীতকালে গরম গরম লাউ শাকের ঝোল আর ধোঁয়া ওঠা গরম ভাত আমার কাছে যেন স্বর্গ, আহাঃ কি যে অসাধারণ লাগে খেতে, তাই মনের মতো করে রান্না করেছি, এ যেন এক অন্য ভালোবাসা, রেসিপি টা এড করে দিচ্ছি এই শীতে একবার খেয়ে দেখ যারা খাওনি এই ভাবে।।

#GRঘন্ট বাঙালিদের একটি অতি ঘরোয়া রান্না। ঠাকুমার ঘন্ট রান্না ছিল একটা আর্ট ।মা, কাকিমা শিখেছেন তারপর উনাদের কাছে আমরা পেয়েছি। ঘন্ট খেতে পছন্দ করি, বাড়ির অন্যান্য সদস্যরাও খুব পছন্দ করে। আজ বানিয়েছি লাউয়ের ঘন্ট।

#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বটলগোর্ড মানে লাউ বেছে নিয়েছি , অপূর্ব স্বাদের এই শুক্তো সবার মন জয় করতে পারবে