প্রথমে মাছ কেটে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিয়েছি

তারপর কড়াইতে তেল গরম করে একটু এপিঠ ওপিঠ করে নিয়েছি

এবার সেই তেলে কালোজিরে ও শুক্নলঙ্কা ফোরন দিয়ে তাতে আদা দিয়ে সরষে বাটা কাঁচালঙ্কা,পোস্ত বাটা, চার মগজ বাটা,টমেটো,চিনি,নুন,হলুদ দিয়ে ভালো মজিয়ে তাতে মাছ দিয়ে জল দিয়ে ঢাকা দিলাম

কিছুক্ষন পরে ঢাকা সরিয়ে দেখলাম ঝোল একটু ঘন হয়ে এসেছো তখন ঝোলে 2চামচ সঃতেল দিয়ে ঢাকা বন্ধ করে ফ্লেম বন্ধ করে দিলাম

এবার জামাই বাবা কে গরম ভাতে খেতে দিলাম,,,,জামাই খেয়ে বল্লো অসাধারন হয়েছে

এই ভাবে তৈির করে নিলাম পমফ্রেট মাছ ভাঁপা