প্রথমে সয়াবিন আর টুকরো করে রাখা আলু, গরম জলে সেদ্ধ করে নেব, তারপর জল থেকে ছেঁকে রেখে দেবো,

এবার কড়াইতে পরিমাণমতো সরষের তেল দিন তেল গরম হয়ে এলে তাতে প্রথমে পেঁয়াজ বাটা, রসুন বাটা, শুকনো লঙ্কা,স্বাদমতো নুন, হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো মতো করে কসাবো, কষানো হয়ে গেলে তারপর তাতে সেদ্ধ করে রাখা আলু এবং সয়াবিন গুলো ভালো মত করে নাড়াচাড়া করব,

এবার টমেটো বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নেব, এবার উষ্ণ গরম জল এক কাপ দিয়ে গাড়ি তৈরি করে নেব কিছুক্ষণ ফোটার পরে গ্যাস বন্ধ করে অপরদিকে গুঁড়ো গরম মসলার ছড়িয়ে ঢাকা দিয়ে কিছুক্ষণ টাইম, দিলেই রেডি সোয়াবিন আলুর ঝোল, গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন নিজের ইচ্ছে মত সাজিয়ে