প্রথমে গ্যাস এ কড়াই বসিয়ে জল দিতে হয়। জল গরম হলে নুন ও তেল দিয়ে চাওমিন গুলি দিয়ে সেদ্ধ করে নামিয়ে জল ছেঁকে নিতে হবে।

এবার একটা বাটিতে সেদ্ধ করা আলু ও চাওমিন,গোল মরিচ গুঁড়ো,চাওমিন মসলা,মিট মসলা,নুন,হলুদ,কুচি করে কাটা পেঁয়াজ আদা কাঁচালঙ্কা বরবটী ময়দা ও সামান্য জল দিয়ে মেখে 6 ভাগ করে নিয়ে গ্যাস এ 3 টে করে তাওয়া তে বসিয়ে একটু তেল দিয়ে 2 পিঠ কম আচে লালচে করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

তারপর একটি প্লেটে প্রথমে একটা নুডলস টিক্কি রেখে গোল করে কাটা টমেটো,শসা,পেঁয়াজ দিয়ে বিটনুন,গোল মরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে টমেটো সস ও চিজ দিতে হবে।

এবার উপরে আর একটি নুডলস টিক্কি দিলেই তৈরি নুডলস বার্গার।