প্রথমে প্যানে দুধ জ্বাল দিতে হবে এবং ফুটে উঠলে এতে গুঁড়ো দুধ মিশিয়ে ঘন হতে দিতে হবে. এই সময় কাজুবাদাম দুধে ঢেলে দিতে হবে. এবার খোয়া ক্ষীর গুঁড়ো করে ধীরে ধীরে দুধের সাথে মিশিয়ে বেশ কিছুক্ষন কম আঁচে জ্বাল দিতে হবে.

এবার একটি ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে লাচ্ছা সেমুই ভেজে নিতে হবে. অন্য দিকে খেজুর গুড় গলিয়ে নিতে হবে. এবার এই গলানো গুড় ঘন দুধে ঢেলে ভালো করে নাড়িয়ে এতে ভেজে রাখা লাচ্ছা সেমুই মিশিয়ে কিসমিস দিয়ে গ্যাস ওভেন বন্ধ করে ঢেকে রাখতে হবে.