প্রথমে গোবিন্দভোগ চাল ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে

গ্যাসে দুধ ভালো করে ফোটাতে হবে

তেজপাতা এলাচ দিয়ে কম আঁচে ফোটাতে হবে

দুধ একটু ঘন হয়ে এলে এতে জল ঝরানো চাল দিয়ে আবার ফোটাতে হবে

চাল সেদ্ধ হয়ে এলে গুড় মিশিয়ে খুব ভাল করে নাড়তে হবে যাতে নিচে লেগে না যায়

চালের সাথে গুড় ও দুধ ভালো করে মিশে ঘন হয়ে এলে এতে কাজু আর কিসমিস মিশিয়ে আরও কিছুক্ষন কম আঁচে রাখতে হবে।

ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে পৌষ পার্বণের অনুষ্ঠানে

সরস্বতী পুজোর ভোগ হিসেবে গ্রহণ করা যাবে পুজোর পরে