সুজির লুচি (Sujir Luchi Recipe in Bengali)

#ebook2
দুর্গাপূজা
এই থিমের দ্বিতীয় রেসিপি। নিরামিষ রেসিপি এবং অত্যন্ত সুস্বাদু।
সুজির লুচি (Sujir Luchi Recipe in Bengali)
#ebook2
দুর্গাপূজা
এই থিমের দ্বিতীয় রেসিপি। নিরামিষ রেসিপি এবং অত্যন্ত সুস্বাদু।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
উপকরণগুলি একত্রিত করে নিতে হবে।
- 2
একটি গ্রাইন্ডারে সুজি গ্রাইন্ড করে নিতে হবে।
- 3
এবার একটি পাত্রে সুজিটা দিয়ে ময়দা, নুন এবং তেল দিয়ে ভালো করে হাত দিয়ে আগে মিশিয়ে নিতে হবে।
- 4
তারপর এতে অল্প অল্প জল দিয়ে নরম করে মেখে নিতে হবে।
- 5
মন্ডটা তৈরী হয়ে গেলে ঢাকা দিয়ে কমপক্ষে ১৫ মিনিট মতো রেখে দিতে হবে। বেশী রাখতে পারলে আরো ভালো।
- 6
তারপর এই মন্ড থেকে লেচি কেটে নিয়ে হাতের সাহায্যে গোল করে নিতে হবে।
- 7
এবার এতে সামান্য তেল মাখিয়ে একটু মোটা করে লুচি বেলে নিতে হবে।
- 8
এবার একটি পাত্রে তেল দিয়ে ভালো করে গরম করে নিয়ে ওই ডুবন্ত তেলে হাতা দিয়ে চেপে চেপে লুচি ভেজে নিতে হবে।
- 9
ভাজা হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন পছন্দসই তরকারি, মাংস বা অন্যান্য যে কোনো পদের সাথে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
ভোগের লুচি (Bhoger luchi recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজাভোগের জন্য লুচি সবারই প্রিয়। এটি বাঙালির প্রিয় খাবার। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু। sandhya Dutta -
-
মেথি আলুর দম (Methi aloor dum recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজাএই থিমের প্রথম রেসিপি। নিরামিষ রেসিপি এবং অত্যন্ত সুস্বাদু। লুচি, পোলাও, ফ্রায়েড রাইস সবের সাথে ভালো লাগে। Tanzeena Mukherjee -
লুচি (Luchi recipe in Bengali)
#dolদোলযাত্রা স্পেশাল থেকে আমি লুচি বেছে নিয়েছি । লুচি আমার বাড়ির ছোট বড় সবার পছন্দের । তাই যে কোন উৎসবের দিনে লুচি করে থাকি । Shilpi Mitra -
-
তালের মিষ্টি লুচি (tal er misti luchi recipe in bengali)
#ebook2ঝাল ছাড়া আলু ছোলার ডালের নিরামিষ তরকারী দিয়ে এই লুচি খুব ভালো লাগে খেতে।আমার বাড়িতে জন্মাষ্টমী উপলক্ষে এই লুচি হয় Kakali Das -
সুজির হালুয়া (sujir halwa recipe in bengali)
#GA4#Week6সুজির হালু্য়া অত্যন্ত পরিচিত এবং সুস্বাদু একটি খাবার। নিরামিষ দিনে রুচির সাথে এটি সব বাড়িতেই হয়ে থাকে।Soumyashree Roy Chatterjee
-
সুজির লুচি(soojir luchi recipe in bengali)
#RDSসকাল সকাল প্রজাতন্ত্র দিবস উপলক্ষ্যে বাঙালির প্রিয় ব্রেকফাস্ট লুচি তরকারি তাই বানালাম। Puja Adhikary (Mistu) -
সাদা লুচি (sada luchi recipe in bengali)
#ময়দার রেসিপি#ebook2#নববর্ষের রেসিপিবাঙালিদের যে কোন বিশেষ পর্বে লুচি হয়ে থাকে আর এই সাদা লুচি তো দেখতে যেমন সুন্দর খেতে ও তটাই সুস্বাদু । Sheela Biswas -
-
-
ফ্রায়েড রেড টমেটোস (Fried Red Tomatoes Recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#টমেটো#week2এই রেসিপিটি অত্যন্ত সহজে কম সময়ে তৈরী করা যায় এবং খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। অ্যাপেটাইজার হিসাবে অত্যন্ত উপযোগী। Tanzeena Mukherjee -
তালের লুচি(taler luchi recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাএা/জন্মাষ্টমীআর জন্মাষ্টমী মানেই তালের খাবার ।তাল দিয়ে বানানো যায় যোতো রকম রেসিপি ।আমি এখানে তালের লুচি বানিয়ে ছি। Payel Chongdar -
সুজির বরফি (Sujir burfi recipe in Bengali)
#ebook2দুর্গাপূজার সময় অষ্টমীর দিন নিরামিষ খাওয়া দাওয়া হয়। তাই ঐদিন লুচির সাথে সুজির এই বরফি খেতে খুব ভালো লাগে। আমার বাড়িতে প্রতিবছর দুর্গাপূজা অষ্টমীর দিন এই বরফি তৈরি করা হয়। SAYANTI SAHA -
সুজির জিলাপি (sujir jilapi recipe in Bengali)
#গল্পকথায় রান্নাবান্নায় জমে উঠুক আড্ডাটা#পিকনিক রেসিপি Sheela Biswas -
সুজি দিয়ে লুচি (sooji diye luchi recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী ষষ্ঠীর দিন সকালবেলা জলখাবারের পাতে প্রায় সকলেই আমরা লুচি খেয়ে থাকি । আর যদি এরকম ভিন্ন স্বাদের লুচি হয় তাহলেতো কথাই নেই। Archana Nath -
সুজির নাড়ু (sujir naru recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিএই নাড়ু দারুন খেতে হয়, শুধুমাত্র পুজোর সময় নয়,অন্যান্য সময়েও আমরা বানিয়ে থাকি।একে অনেকে আনন্দ নাড়ু বলে থাকেন। Samita Sar -
সুজির বড়া (Sujir vada recipe in Bengali)
#YT#foodofmystateএটি নিরামিষ খাবার।নিরামিষ দিনে বাড়িতে অতিথি এলে জলদি বানানো যায় এই খাবার টি আর এটি খেতেও সুস্বাদু। Sayani Sarkar -
সাদা লুচি (Sada luchi recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিবাঙালির সব অনুষ্ঠানের সকালে জলখাবার মানেই লুচি আর তার সাথে ছোলার ডাল হলে দারুণ। Bindi Dey -
-
লুচি(Luchi Recepi In Bengali)
#ebook2বাঙালিদের যেকোনো পুজো পার্বনে নিরামিষ পদ যাই রান্না হয়ে থাকুক না কোনো লুচি থাকবেই।তাই আমি সরস্বতী পুজো উপলক্ষেই লুচি বানিয়েছি সঙ্গে নিরামিষ ঘুগনি আর গাজরের পায়েস। Priyanka Samanta -
সুজির মালপোয়া(Sujir malpoa recipe in bengali)
#ebook2#রথযাত্রা/ জন্মাষ্টমী স্পেশাল রেসিপিমালপোয়া হলো এমনি মিষ্টি যেটা কিনা ভগবান শ্রী কৃষ্ণের এবং শ্রী জগন্নাথের খুবই পছন্দের। আমি সুজি দিয়ে করেছি। Moumita Kundu -
-
লুচি (luchi recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/ সরস্বতী পূজোযে কোন পূজো-পার্বনের দিনে সাদা লুচি ও তার সাথে ছোলার ডাল বা আলুর তরকারি খাকবেই। Kinkini Biswas -
লুচি (Luchi recipe in Bengali)
#ময়দার#ebook2ইবুক বিভাগ-1 বাংলা নববর্ষ খাদ্যরসিক বাঙালিদের কাছে লুচি খুব প্রিয়, তা সে ছুটির দিনে সকালের জলখাবারেই হোক বা অনুষ্ঠান বাড়িতে। Sumana Mukherjee -
ক্ষীর সুজির গুজিয়া(Kheer Sujir Gujiya Recipe In Bengali)
#দোলেরদোল উৎসব বা হোলি সারা ভারতবর্ষ জুড়ে খুবই আনন্দের সাথে পালন করা হয়। আর যেকোন উৎসবই নানা রকম সুস্বাদু পদ ছাড়া অসম্পূর্ণ। উত্তর ভারত তথা সমস্ত ভারতবর্ষ জুড়েই ময়দার খোলসের ভেতর খোয়া ক্ষীর,সুজি,চিনি এবং নানা রকম ড্রাই ফ্রুট সহযোগে পুর ভরে খাস্তা মিষ্টি এই গুজিয়া দোল বা হোলির দিন খাওয়া হয়ে থাকে। এই সুস্বাদু গুজিয়া অঞ্চল ভেদে বিভিন্ন নামে পরিচিত যা খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। Anupama Paul -
-
সুজি নারকেলের মৎস্যাকার পিঠে (Suji Narkeler Motshyakar Pithe Recipe in Bengali)
#ebook2পৌষ পার্বণ / সরস্বতী পূজাএই থিমের আমার দ্বিতীয় রেসিপি পৌষ পার্বণ সম্পর্কিত সুজি নারকেলের মৎস্যাকার পিঠে। সুজির নানারকম পিঠে হয়। আমি আজ যে রেসিপিতে বানিয়েছি সেটা বানানোও সোজা এবং খেতেও উপাদেয়। Tanzeena Mukherjee -
সুজির পান্তুয়া(sujir pantua recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের দিনে মিষ্টি না হলে চলে।তাই আজ আমি চটজলদি এই মিষ্টি এর রেসিপি শেয়ার করলাম Jyoti Santra
More Recipes
মন্তব্যগুলি (4)