রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1ঘন্টা
2জনের
  1. 200 গ্রামকাবলী চানা
  2. 1 টি বড় আকারের পেঁয়াজ
  3. 1 টি বড় আকারের টমেটো
  4. 3 টেবিল চামচআদা-রসুন বাটা
  5. 2 টেবিল চামচচানা মসলা
  6. 1চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  7. 1 টেবিল চামচদই
  8. স্বাদমতোনুন- চিনি
  9. 1 টেবিল চামচমাখন
  10. 2 টেবিল চামচতেঁতুল গাঢ় রস
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1ঘন্টা
  1. 1

    সব উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন, কাবলি চানা সেদ্ধ করে রাখুন, দই এর মধ্যে সব মসলা ভিজিয়ে রাখুন। পেঁয়াজ আর টোম্যাটো আধবাটা করে রাখুন

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল আর মাখন গরম করে ভেজানো মসলা আর পেঁয়াজ, টোম্যাটো বাটা দিয়ে ভালো করে ভেজে সেদ্ধ কাবলিচানা দিন,ভালো করে নাড়িয়ে অল্প জল দিন, জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে,তেঁতুল এর রস দিয়ে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি
মধ্যমগ্রাম, উত্তর ২৪পরগনায়
আমি একজন গৃহবধূ, ভালবেসে রান্না করি,আর হারিয়ে যাওয়া রান্না কে নিজের মত করে আবারও ফিরিয়ে আনার চেষ্টা করি।কুকপ্যাডে এসে আমার স্বপ্ন সফল করার এক দিশা খুজে পেলাম।
আরও পড়ুন

Similar Recipes