পটেটো কার্ল রোল(potato curl roll recipe in Bengali)

Khaleda Akther
Khaleda Akther @cook_19996201
Bangladesh

#GA4
# week 21
আমি এবারের ধাঁধা থেকে রোল বেছে নিয়েছি।

পটেটো কার্ল রোল(potato curl roll recipe in Bengali)

#GA4
# week 21
আমি এবারের ধাঁধা থেকে রোল বেছে নিয়েছি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

30 মিনিট
6 জনের জন্য
  1. 3 টি বড়আলু
  2. 1 টি পেঁয়াজ কুচি
  3. 1/2 চা চামচলাল মরিচের গুঁড়ো
  4. 1/2 কাপভাজাজিরাগুঁড়া
  5. 1/2 চা চামচগোল মরিচের গুঁড়ো
  6. প্রয়োজন অনুযায়ীধনিয়া পাতা কুচি
  7. স্বাদমতোলবণ
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীতেল
  9. 1/3 কাপময়দা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

30 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে সব উপকরণ এক সাথে গুছিয়ে নিব। তারপর আলু মেশ করে নিব, যাতে দানাদার কিছু না থাকে।

  2. 2

    এখন মেশ করা আলুর সাথে পিয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি লাল মরিচের গুঁড়ো, ভাজা জিরাগুঁড়া, ধনিয়া গুঁড়া, গোল মরিচের গুঁড়ো, ধনিয়াপাতা কুচি সাদ মতো, সাদ মতো লবণ দিয়ে সব উপকরণ এক সাথে মেখে নিব ভালো করে।

  3. 3

    এখন শাশলিক কাঠির মধ্যে সামান্য তেল মাখিয়ে লম্বা করে আলু মাখা শাশলিক কাঠির মধ্যে রোলের আকারে গড়ে নিব।

  4. 4

    এখন ময়দা টা হাল্কা গরম পানি 1 চিমটি লবণ দিয়ে ময়দাটা ময়ান করে রাখবো 10 মিনিট।

  5. 5

    এখন ময়দার খামির টা থেকে একটা বড় রুটি বানিয়ে নিব, তারপর একটি নাইফের সাহায্য লম্বা করে ফিতার মতো কেটে নিব।

  6. 6

    এখন আলুর রোলগুলি মধ্যে একটা করে ময়দার ফিতা নিয়ে আলুর রোল গুলি ময়দার ফিতা দিয়ে পেচিয়ে নিব। এই ভাবে সব গুলি রোল বানিয়ে নিব।

  7. 7

    এখন একটি পেন বসিয়ে পরিমান মতো তেল দিয়ে রোলগুলি ভেজে নিব, লালচে মচমচে করে।

  8. 8

    তারপর সার্ভিং ডিশে সাজিয়ে গরম গরম টমেটো কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করবো ক্রিস্পি পটেটো কার্ল রোল।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Khaleda Akther
Khaleda Akther @cook_19996201
Bangladesh
My passion is cooking 🍕🍴
আরও পড়ুন

Similar Recipes