সজনে ডাঁটা দিয়ে শীতের সবজি (sajne danta diye shiter sabji recipe in Bengali)

Ranita Ray
Ranita Ray @cook_27505192

বাড়িতে থাকা সব সবজি দিয়ে একটা রান্না করে ফেললাম।শীতের ও গরম এর এই মেল বন্ধন আবহাওয়ার সজনে ডাটা খুব ই উপকারী।

সজনে ডাঁটা দিয়ে শীতের সবজি (sajne danta diye shiter sabji recipe in Bengali)

বাড়িতে থাকা সব সবজি দিয়ে একটা রান্না করে ফেললাম।শীতের ও গরম এর এই মেল বন্ধন আবহাওয়ার সজনে ডাটা খুব ই উপকারী।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ২টোসজনে ডাঁটা
  2. ১ টি আলু
  3. 1 বাটিপুঁই মিটুলী
  4. ৬চা চামচসর্ষের তেল
  5. ১ চা চামচ পাঁচ ফোড়ন
  6. ১ চা চামচ লবণ
  7. ১ চা চামচ হলুদ
  8. ১চা চামচজিরে ধনে গুঁড়ো
  9. ১ টা কাঁচা টমেটো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    সব সবজি কেটে গুছিয়ে নিলাম।কড়াইতে তেল গরম করে পাঁচ ফরন ফোড়ন দিলাম। সজনে ডাটা তেলে র ওপরে দিলাম।

  2. 2

    লবণ হলুদ দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে টমেটো দিলাম। কষলম। আলু গুলো দিয়ে দিলাম।জেরে ধনে গুরো ছড়িয়ে দিলাম।পুঁই মিতুলো দিয়ে দিলাম।

  3. 3

    বেশ খানিকক্ষণ কষানো হলে ১০ মন্তে এর জন্য ১ কাপ জল দিয়ে ফুটিয়ে ঢেকে দিলাম । আর ও ফুটিয়ে ঝোল কমিয়ে গা মাখা মাখা করে করে নেবো।

  4. 4

    টেস্ট করে নিলাম। তারপর গরম গরম পরিবেশন করলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ranita Ray
Ranita Ray @cook_27505192

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes