#গ্রীষ্মকালীন রেসিপি , গ্রীষ্মকালের প্রচন্ড গরম থেকে স্বস্তি পেতে ১ গ্লাস ঠাণ্ডা পানীয়র থেকে ভালো আর কি হতে পারে। আজকাল রেস্তোরাঁ তে গিয়ে আমরা এটা বেশিরভাগ খেয়েই থাকি। তাই আর দেরী না ক’রে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এই মক্টেল ড্রিঙ্ক টি।

#দোলের দোলের দিনে নানা রকম সরবত খেয়ে থাকি. আমি আজকে দোল উৎসবের জন্য শসার লেমোনেড বানিয়েছি.

#পানীয়লেমোনেড জলজিরাঅত্যন্ত গরমে এটি তৈরি করে খেলে, শরীর ও মন একদম তরতাজা থাকবে । এটি শরীরের পক্ষে খুবই উপকারী পানীয় ।

#পানীয়এই অসহ্য গরমে আমরা সব ধরনের ঠান্ডা ঠান্ডা খাবার ও ঠান্ডা ঠান্ডা পানীয় বানিয়ে থাকি। আজ আমি এই মশালা কিউকাম্বার লেমোনেড বানিয়েছি, এটি খেতে ও টেস্টি আর উপকারিতা ও ভীষণ। শসা এমনি তে ঠান্ডা, শরীর এর জন্য খুব উপকারী।শসা আর পাতিলেবুর যুগলবন্দীতে আমাদের শরীর এর মেদ কমানোর জন্য একটা সহজ উপায়। আর তার সাথে যদি জিরে থাকে তাহলে আর কোনো কথা হবে না। আমাদের হজম শক্তি ও বাড়ায়।

#পানীয় এই গরমে সবচেয়ে খেতে ভালো লাগে শরবত. যা খেলে খুব শান্তি লাগে. তাই আমি ঠান্ডা ঠান্ডা মশালা নিম্বু শিকাঞ্জি বানিয়েছি. যা লেবু পুদিনা পাতা আর অন্যান্য মসলা দিয়ে তৈরি.

#AsahikaseiIndia#No_oil_recipeআজ আমি বানিয়েছি আম আনারসের মশালা লস্যি।এটি একটি হেলদি ড্রিংক।

#পানীয়যা গরম পড়েছে সবাই সময় মনে হচ্ছে ঠান্ডা কিছু খাই ,তাই আজ পুদিনা সরবত ।

#পানীয়এই গরমে পুদিনার শরবত শরীর ও মন দুটোকেই ঠান্ডা ও আরাম দেয়। তাই যদি এভাবে পুদিনা ও লেবুর সিরাপ বানিয়ে রেখে দেওয়া যায় তাহলে যে কোনো সময় ফটাফট শরবত বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে। আর এভাবে সিরাপ বানালে ফ্রিজে দুই মাস পর্যন্ত স্টোর করেও রাখা যায়।

#rsগরম কালে নানা রকমের শরবত বানিয়ে খেতে বেশ ভালোই লাগে।তেমনি একটি শরবতের রেসিপি শেয়ার করব তোমাদের সাথে।

#immunity

#পানীয়এই গরমে এর থেকে ভালো কিছু আর কি হতে পারে? আহা মন প্রাণ জুড়িয়ে গেলো। তাই বন্ধুরা তোমাদের সবার জন্য আমি নিয়ে এলাম আমার হাতের তৈরি শসা পুদিনা গন্ধরাজ লেবুর সরবত।

#goldenapron3#cookforcookpad

#শিবরাত্রিরসারাদিন উপোস থাকার পর এই শরবত দারুন উপকারী। গরমে এই শরবত রিফ্রেশিংএতে 90%জল আর সুক্রোজ থাকে

#পানীয় পুদিনা শরীরকে ঠান্ডা রাখে. জিরা, গোলমরিচ পেটের পক্ষে ভালো. তাই জিরা আর পুদিনা দিয়ে শরবত বানিয়েছি.

#gtএই গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ট আমরা, বিভিন্ন ধরনের ঠাণ্ডা শরবত খেতে আমরা সকলেই পছন্দ করি। আজ সন্ধ্যায় বানালাম বেলের শরবত।

#gtএই গরমে শশার শরবত শরীর ঠান্ডা রাখে আর খেতে ও দারুন।

#পানীয়প্রচণ্ড গরমে বানিয়ে ফেললাম জবাফুলের চা । জবাফুলের মধ্যে প্রচুর আয়ুর্বেদিক গুনাগুন রয়েছে । এটি স্বাস্থ্যকরও বটে আবার হার্বাল হিসেবেও ব্যবহৃত হয় ।

#drinksrecipe#rupkatha

#গ্রীষ্মকালীনরেসিপিগরমকাল মনে কাঁচা , পাকা আমের দিন । পাকা আম দিয়ে তো শরবত বা জুস হয় । তাছাড়া কাঁচা আম দিয়েও শরবত খেতে খুব ভালো লাগে । এই শরবত টা একটু অন্য রকম একটু ঝাল একটু টক আর একটু মিষ্টি । গরম কালে এইরকম একটা শরবত শরীর আর মন দুটোই ঠান্ডা করে দেয় ।

#পানীয় গরমের দিনে সর্দি-কাশি অনেকেরই লেগে থাকে. এই সময় দেহ থেকে অতিরিক্ত ঘাম বেরিয়ে যায়. তাই দরকার শরীরকে ঠান্ডা রাখা আর শরীরের ইমিউনিটি পাওয়ার বাড়িয়ে তোলা.আদার স্কোয়াশ বানিয়েছি যার মধ্যে পুদিনা পাতা আর পাতিলেবুর রয়েছে যার সাহায্যে সর্দি কাশি দূর করতে সহায়তা করে আর শরীরের ইমিউনিটি পাওয়ার বাড়িয়ে তোলে.

#বিট দ্য হিট এই গরমে সুস্থ থাকাটা যেন একটা দায় । সর্বদাই ঘেমে নেয়ে ক্লান্ত । ঘরের কাজ ও রান্না করতে গিযে় মহিলারা বিশেষ করে ক্লান্ত হয়ে যান । তখন মনে হয় কেউ যদি একটু ঠান্ডা পানীয়ের সামনে নিয়ে দাঁড়াত তবে খুব ভালো হোতো । কিন্তু যাদের একা সংসার মাঝে মাঝে তাদের তা আর হয়ে ওঠে না।কিন্তু নিজেকে সুস্থ ও ফ্রেশ না রাখলে বাকিদের ভালো রাখব কেমন করে ? তাই ক্লান্তিতে চাই এমনই একটা ড্রিংক্স যা তেষ্টা মেটানোর সাথে সাথে হবে উপাদেয় রিফ্রেশিং ও বানানোও সহজ । এই ড্রিংক্স আমার সারা বছরের সঙ্গী । তবে শীত কালে এতে আরো কিছু জিনিস যোগ হয়... বানিয়ে দেখতে পারেন ।

#cookforcookpad

#gtগরমে সত্যিই কিছু ভালো লাগে না ,আর মনে হয় শুধু ঠান্ডা খাই।টা কোল্ড ড্রিংকস খেলে তো ক্ষতি কারক তাই বাড়িতেই বানানোর ব্যাবস্থা রাখতে হয়।আমি আজ বানিয়ে নিয়েছি পুদিনা লস্যি।

#পানীয়প্রচন্ড গরমে সুস্থ থাকার জন্য দিনে অন্তত একবার এই পানীয় টি পান করলে শরীরে মনে একটা তরতাজা ভাব আসে আর খেতেও খুব ভালো লাগে।

এই গরমে একটু শরবত হলে খুব ভালো হয়।তার জন্য আমি বিভিন্ন ধরনের শরবত তৈরি করছি।আজ করেছি।কামরাঙা শরবতSodepur

#cookforcookpad#goldenapron3এই গরমে বাড়িতে অতিথি এলে এর দিয়ে ভালো ওয়েলকাম ড্রিংকস হয়ে না। আপনারাও বানান।এবারের ধাঁধা তে ছিলো শরবত, লেবু ও মধু আমি একটি ওয়েলকাম ড্রিংক বানিয়েচ্ছি।

#খাইখাইবাঙ্গালীএটি একটি খুবই রিফ্রেশিং ড্রিংক রেসিপি। রোজকার পানীয় থেকে যদি আলাদা কিছু পানীয়র স্বাদ নিতে চান তাহলে এই পানীয়টি বাড়িতে অবশ্যই বানিয়ে ফেলুন।

গরম কালে তৃপ্তিদায়ক পানীয়।

#pujaএটা আমার প্রথম রেসিপি

#পানীয়কিউকাম্বার কুলারগরমের হাঁসফাঁস অবস্থার সময় এ রকম একটি পানীয় পেলে আহা ,শরীরও ঠান্ডা থাকবে , মন ও তৃপ্তি পাবে ।