ম্যাঙ্গো কোকোনাট কাস্টার্ড (Mango Coconut Custard recipe in Bengali)

Luna Bose
Luna Bose @khanawithluna

#jamai2021

ফলের রাজা আম ছাড়া জামাইষষ্ঠীর অনুষ্ঠান অসম্পূর্ণ রয়ে যায় । জ্যৈষ্ঠ মাসে বাজারে বিভিন্ন ভ্যারাইটির আমে ভরে থাকে। তাই জামাইয়ের জন্য বাড়িতে বানানো এই ম্যাঙ্গো কোকোনাট কাস্টার্ড ডেজার্ট হিসেবে একেবারে পারফেক্ট।

ম্যাঙ্গো কোকোনাট কাস্টার্ড (Mango Coconut Custard recipe in Bengali)

#jamai2021

ফলের রাজা আম ছাড়া জামাইষষ্ঠীর অনুষ্ঠান অসম্পূর্ণ রয়ে যায় । জ্যৈষ্ঠ মাসে বাজারে বিভিন্ন ভ্যারাইটির আমে ভরে থাকে। তাই জামাইয়ের জন্য বাড়িতে বানানো এই ম্যাঙ্গো কোকোনাট কাস্টার্ড ডেজার্ট হিসেবে একেবারে পারফেক্ট।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 জন
  1. 2 টিআম
  2. 2+ 1/4 কাপ নারকেলের দুধ
  3. প্রয়োজন মতচিনি
  4. 1 চিমটিনুন
  5. 4টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  6. প্রয়োজন মতআম ছোট টুকরো করে কাটা
  7. প্রয়োজন মতনারকেল কোরানো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে চিনি ও নুন দিয়ে ব্লেন্ড করুন।

  2. 2

    কর্নফ্লাওয়ার 1/4 কাপ নারকেলের দুধে মিশিয়ে রাখুন।

  3. 3

    এবার একটি সসপ্যান এ আমের পাল্প ও 2 কাপ নারকেলের দুধ মিশিয়ে গরম করুন। ফুটতে শুরু করলে কর্নফ্লাওয়ার এর মিশ্রণ মিশিয়ে দিয়ে মিডিয়াম ফ্লেমে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

  4. 4

    কাস্টার্ড ঘন হলে নামিয়ে সার্ভিং ডিশে ঢেলে ফ্রিজে অন্তত 2 ঘণ্টা ঠাণ্ডা করুন। উপরে আমের টুকরো ও কোরানো নারকেল দিয়ে গার্নিস করে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Luna Bose
Luna Bose @khanawithluna

Similar Recipes