কাঁচাকলার কোপ্তা(Kanchakalar Kofta Recipe in Bengali)

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

কাঁচাকলার কোপ্তা(Kanchakalar Kofta Recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৩জনের জন্য
  1. ২টো কাঁচাকলা
  2. ২চা চামচ পেঁয়াজ বাটা
  3. ২টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি
  4. ২-৩টে কাঁচালঙ্কা কুচি
  5. ১/২চা চামচ আদা বাটা
  6. ৪-৫কোয়া রসুন কুচি
  7. ১টা ডিম
  8. ২চা চামচ কিসমিস কুচি
  9. ১/৪চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. স্বাদ মতলবণ ও চিনি
  11. প্রয়োজন মত বেসন
  12. প্রয়োজন মত তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    কাঁচাকলা সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    কলা ভালো করে চটকে নিয়ে সব উপকরণ দিয়ে অল্প অল্প করে বেসন দিয়ে মেখে নিতে হবে।

  3. 3

    ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে মাখা থেকে অল্প অল্প করে নিয়ে ছোট ছোট কোপ্তা বানিয়ে তেলে ছাড়তে হবে।

  4. 4

    একদিক ভাজা হলে উল্টে নিয়ে অন্য পিঠ ভেজে নিতে হবে।

  5. 5

    সবগুলো ভেজে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

Top Search in

Similar Recipes