রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ এর টুকরো গুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এবার লবণ হলুদ আর একটু লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে 10 মিনিট।
- 2
এবার কড়াই তে তেল গরম করে, মাছের পিস গুলো দিয়ে ভালো করে এপিঠ ওপিঠ উল্টে ভেজে নিতে হবে। তৈরি হলো ইলিশ ভাজা। গরম ভাত কাঁচা লঙ্কা ও ইলিশ ভাজার তেল দিয়ে পরিবেশন করুন,সুস্বাদু এই পদ টি।
Similar Recipes
-
-
ইলিশ মাছ ভাজা(Ilish mach bhaja recipe in bengali)
#as#week2আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছে ইলিশ মাছ ভাজা। বর্ষা কালে এই মাছ ভাজা দারুন লাগে। আর সঙ্গে যদি খিচুড়ি থাকে তাহলে তো কথাই নেই। Moumita Kundu -
ইলিশ মাছ ভাজা (Ilish mach bhaja recipe in bengali)
#fc#as#week2#আষাঢ়-শ্রাবণ স্পেশালবর্ষাকালে বাঙালীর ভীষন প্রিয় ইলিশ মাছ ভাজা।এই ইলিশ মাছ ভাজা আর মাছ ভাজার তেল দিয়ে গরম গরম ভাত দিয়ে খেতে দারুণ লাগে। Swati Ganguly Chatterjee -
খিচুড়ির সাথে ইলিশ মাছ ভাজা(khichurir sathe illish mach bhaja recipe in Bengali)
#as#week2 Chhanda Nandi -
ইলিশ ভাজা (illish bhaja recipe in Bengali)
#as#week2আষাঢ় শ্রাবণের অত্যন্ত জনপ্রিয় মাছ সরষে ইলিশ ইলিশ মাছ ও তার ভাজা তেল গরম ভাতের সাথে দারুন লাগে। Pinky Nath -
ইলিশ মাছ ভাজা (Ilish mach bhaja recipe in Bengali)
#as#week2বর্ষাকাল মানেই চারিদিকে বৃষ্টি আর গরম ভাতে গরম গরম ইলিশ ভাজা😋 আহা যেন অমৃত ।পুরো ঘরে ইলিশ ভাজার একটা অদ্ভুত ম ম করা গন্ধ যেন একদম স্বর্গ 😀আর তাই মনে হয় ইলিশকে বর্ষার রানী বলা হয়ে থাকে 😊 Mrinalini Saha -
ইলিশ মাছ ভাজা (Ilish mach bhaja, recipe in Bengali)
#as#week2আমি আষাঢ় শ্রাবণ স্পেশাল ফেস্টিভ প্রতিযোগিতা তে বানালামইলিশ মাছ ভাজাবর্ষাকালে অপূর্ব রূপালি রঙের চকচকে এই ইলিশ মাছ যখন রান্না ঘরে আসে,, তখন মনটা আনন্দে নেচে ওঠে,আর তাকে কেটে ধুয়ে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে ভেজে নিয়ে প্লেটে পড়লে সত্যি সত্যি মনটা আনন্দে ভরে ওঠে Sumita Roychowdhury -
ইলিশ ভাজা (iliish bhaja recipe in Bengali)
#as#week2ইলিশ মাছ খেতে আমরা অনেকেই ভালবাসি আর বর্ষাকাল মানে ইলিশ। আমার সবথেকে ভাললাগে ইলিশ মাছ ভাজা ইলিশ মাছ ভাজার তেল দিয়ে গরম গরম ভাতে কাঁচালঙ্কা Nibedita Majumdar -
খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজা (Khichuri ilish mach bhaja recipe in Bengali)
#as#week2বিবরণ-বর্ষাকালে খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজা,আমার ছেলে প্রচন্ড ভালোবাসে। আর ওর ভালোবাসার জন্যই,আমার বানানো। Anusree Goswami -
ইলিশ মাছ ভাজা (ilish mach bhaja recipe in bengali)
#ebook2#দুর্গাপূজা 2020দুর্গাপূজা উপলক্ষে প্রতি দিন আমার বাড়িতে ইলিশ মাছ দিয়ে কিছু না কিছু পদ রান্না করা হয় তবে ইলিশ মাছ ভাজা তার তেল ও কাচালঙ্কা প্রথম পাতে সবার চাই তাই এই ইলিশ মাছ ভাজা টা আমি রোজই করে থাকি । Sarmistha Paul -
-
ইলিশ মাছ ভাজা(Ilish mach bhaja recipe in bengali)
#as#week2ইলিশ মাছ ভাজাবর্ষাকাল ইলিশ সুন্দরীর আগমন।এক পিস ভাজা মাছ আর তার সাথে গরম ভাত আর সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা আহা Dipa Bhattacharyya -
-
-
ইলিশ ভাজা (illish bhaja recipe in Bengali)
#as#week2ইলিশ মাছ বাঙালীর প্রিয় মাছ সে গঙ্গার ই হোক বা পদ্মার. শুধু ভাতের সাথেই নয় চা বা কফির সাথেও ভাজা ইলিশ পেলে সান্ধ্য আড্ডা জমে ওঠে. Reshmi Deb -
ইলিশ মাছ ভাজা (ilish mach bhaja recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিইলিশ অত্যন্ত জনপ্রিয় মাছ বাঙালীদের, পদ্মার ইলিশ, কোলাঘাটের ইলিশ খুবই বিখ্যাত, এই মাছ গরম ভাজা আর তার সঙ্গে ভাজার পাতলা তেল গরম ভাতে মেখে খেতে আহা! সুস্বাদুনিবেদিতা মল্লিক
-
ইলিশ মাছ ভাজা (ilish mach bhaja recipe in bengali)
#GA4#week5ইলিশ মাছ ভাজা ছোট বড়ো সবার প্রিয় Rupali Chatterjee -
-
-
-
-
গংগার ছোট সর্ষে ইলিশ (Gangar choto sarshe ilish recipe in bengali)
#as#week2 আমার বাড়ীতে সবাই গোটা গোটা মাছ খেতে খুব ভালো বাসে তাই...... Aparna Bhowmik -
-
ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজা(ilish mach o begun bhaja recipe in Bengali)
গরম ভাতে ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজা ,তার সাথে একটা কাঁচা লঙ্কা Sanchita Das(Titu) -
কুমড়ো পাতায় ইলিশ ভাপা (kumro patai illish bhapa recipe in bengali)
#as#week2আমি হচ্ছি মেছো বাঙালি, তাই বর্ষাকাল শুরু এবং শেষ সবটা জুড়েই থাকে শুধু ইলিশ মহারানী।Soumyashree Roy Chatterjee
-
ইলিশমাছ ভাজা (Ilish Mach ভাaja Recipe in Bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিজামাইষষ্ঠীর দিনে গরম গরম ইলিশমাছ ভাজা থাকবেই থাকবে৷ অসাধারন স্বাদ এই গরম ইলিশমাছ ভাজার৷ Papiya Modak -
ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজা(ilish mach o begun bhaja recipe in Bengali)
#MM 9#Week9এই বৃষ্টি ভেজা দিনে ইলিশ মাছ ও বেগুন ভাজাSodepur Sanchita Das(Titu) -
সর্ষে ইলিশ(Sorshe Ilish recipe in Bengali)
#পূজা2020দ্বিতীয় সপ্তাহ#ebook2দুর্গাপূজোরুপোলী রাণী ইলিশ প্রতিটা বাঙালী ঘরে আকাঙ্খিত। কিছু রান্না এমন হয় যা সাবেকী ভাবেই সমাদৃত। বেশী গবেষণা করার দুঃসাহস কেউ দেখাতে চায় না। এটিও ঠিক তেমনই এক পদ যা যুগে যুগে চেটেপুটে খেতে ভালবাসে সবাই। সর্ষের ঝাঁঝ, ইলিশের গন্ধ আর খাঁটি সর্ষের তেলের মেলবন্ধনে এক মোহময় আবেশ তৈরী হয় ।আর দেরী করা যাবে না। চলুন বানিয়ে ফেলা যাক সর্ষে ইলিশ। Annie Sircar
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15276395
মন্তব্যগুলি (6)