ইলিশ ভাজা (Ilish bhaja recipe in Bengali)

Antara Chakravorty
Antara Chakravorty @cook_29117412

ইলিশ ভাজা (Ilish bhaja recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
3 জন
  1. 400 গ্রামইলিশ মাছ
  2. 50 গ্রামসর্ষের তেল
  3. 1.5 চামচলবণ
  4. 1 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. 1/2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    মাছ এর টুকরো গুলো ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে। এবার লবণ হলুদ আর একটু লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে 10 মিনিট।

  2. 2

    এবার কড়াই তে তেল গরম করে, মাছের পিস গুলো দিয়ে ভালো করে এপিঠ ওপিঠ উল্টে ভেজে নিতে হবে। তৈরি হলো ইলিশ ভাজা। গরম ভাত কাঁচা লঙ্কা ও ইলিশ ভাজার তেল দিয়ে পরিবেশন করুন,সুস্বাদু এই পদ টি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Antara Chakravorty
Antara Chakravorty @cook_29117412

Similar Recipes