প্রথমে গাজর গ্রেট করে নিতে হবে।এরপর তেল বাদে সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে খুব ঘনও নয়, খুব পাতলাও নয় এমন একটি মিশ্রণ বানাতে হবে।

১০ মিনিট এই মিশ্রণটি কে ঢেকে রেখে দিতে হবে।

১০ মিনিট পর বেকিং পাউডার মিশিয়ে, নন স্টিক প্যান গরম করে সামান্য তেল দিয়ে হাতা করে মিশ্রণ দিয়ে প্যানকেকের মতো ভেজে তুলে নিতে হবে।

যেকোনো ডিপ বা আচারের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন গাজরের প্যানকেক।