#MaggiMagicInMinutes#Collabবাড়িতে থাকা সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে ভীষণ সুস্বাদু এবং মুচমুচে একটি পদ, যা বাচ্ছাদের টিফিন অথবা বিকেলের জলখাবারের জন্য একদম উপযুক্ত। তাই একদম নতুন একটি নিরামিষ রেসিপি রইল আমার সকল নোনতা অথবা সিঙ্গারা প্রেমী বন্ধুদের জন্য।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি।

#cookforcookpad #স্টার্টার#fitwithcookpad

#পিঠেপুলি#smখুব ভাল হয় খেতে

#ঐতিহ্যগত বাঙালি রান্না।

#বাঙ্গালির রন্ধনশিল্প

#GA4#Week6এবারের ধাঁধার উত্তর গুলো থেকে আমি চাটের রেসিপি বেছে নিয়েছি। চাট খেতে আমরা সবাই ভালোবাসি। সন্ধ্যের আড্ডায় চা এর সঙ্গে ঘরে তৈরী চাট আড্ডার আমেজটাকে করে তোলে আরো আনন্দদায়ক। আমি পাপড়ি গুলো ঘরে তৈরী করেছি। বাইরের বানানো পাপড়ি ও ব্যবহার করা যেতে পারে।

#পূজা2020পূজোর আনন্দ দ্বিগুন হয় যখন নিজের হাতে তৈরী পদ প্রিয়জনদের খাওয়ানো যায় । সেইরকমই এক পদ হলো মোরোগ পোলাও ।চটজলদি এই পদটি খেতে খুবই সুস্বাদু ।

#আগুন বিহীন রান্না— এই রেসিপিটি সন্ধ্যাবেলার মুখরোচক একটি জলখাবার। বাচ্চা থেকে বড় সবার খুব প্রিয়। এটি একটি চটজলদি রেসিপি।

#happy

সুগন্ধি চাল, ঘি আর ভাজা পেঁয়াজের মিশেলে তৈরি এই ঘরোয়া পোলাও উপকরণে সহজ আর স্বাদে দারুণ। চিকেন, রেজালা বা যেকোনো মাংসের ডিশের সঙ্গে খেতে একেবারে উপযুক্ত। বিশেষ দিন বা অতিথি আপ্যায়নে এটা হতে পারে তোমার টেবিলের সেরা পদ।#সবজি_পোলাও #পোলাওরেসিপি #বাঙালি_রান্না #ঘরোয়া_খাবার #পোলাও_ঘি_পেঁয়াজ

#rabiya

#happyআমি এখানে Maggi Masala Blast দিয়ে স্যুপ টি করেছি খুব কম সময়ে হেলদি একটি খাবার। 🥰🥰

#চিকেন রেসিপিআমিশাষী প্রত্যেকেরই কম বেশি মুরগির মাংস প্রিয়। আমার এরকম বহু লোক চেনা আছেন যারা রোজই মুরগি খান কারণ মুরগি সহজপাচ্য ও সহজলভ্য।আমাদের শরীরে মুরগির মাংস সবচেয়ে বেশি প্রোটিন সরবরাহ করে,এটি ভিটামিন আর খনিজ পদার্থে ভরপুর,এটি কলেস্টেরল-উচ্চরক্ত চাপ থেকে মুক্তি ঘটাতে সাহায্য করে এবং সবচেয়ে বড় কথা ওজন কমাতেও খুব সাহায্য করে,অল্পতে ঠান্ডা লাগার ধাত যাদের আছে তাদের জন্য খুবই উপকারী।যাইহোক অনেক মুরগির মাংসের উপকারিতার গল্প হলো এবার একটু রান্নার গল্পে ফেরা যাক। ১৮৩১ সালের ১ অক্টোবর 'সমাচার দর্পণ'-এ নতুন গ্রন্থ শিরোনামে বাংলা ভাষার প্রথম দুই রান্নার বইয়ের আবির্ভাব সংবাদ ভোজনবিলাসী বাঙালিবাবুদের গোচরে আনা হয়, যদিও জনসমক্ষে রান্নার বই দুটি কে একসঙ্গে প্রকাশ করা যায়নি। তাই প্রথম যে বইটি প্রকাশিত হয় সেটি হলো 'পাক রাজেশ্বর' এবং এর ২৭ বছর পর 'ব্যঞ্জন রত্নাকর' প্রকাশ করা হয়। এই বই দুটিতে প্রায় সব পদই মাংসঘটিত। তবে আজ চিরাচরিত মাংসের কোনো পদ দেবো না। আজ মুরগির একটি আনকোরা এবং অন্য স্বাদের একটি রেসিপি দেব। ভেটকির পাতুরি তো অনেক খেয়েছেন। এবার মুরগির নরম স্বাদের পাতুরি খেয়ে দেখুন। যাঁরা স্বাস্থ্য সচেতন তাদের জন্য বলছি, এর চেয়ে স্বাস্থ্যকর অথচ সুস্বাদুকর রেসিপি সচারচর পাবেন না। মাংসের সঙ্গে কর্ন ও ক্যাপসিকামের যুগলবন্দী এই পাতুরির স্বাদকে আরও মোহময় করে তুলবে। গরম ধোঁয়াওঠা ভাতের সঙ্গে নিয়ে শীঘ্রই বসে পড়ুন।

#cookforcookpad

#cookforcookpadমেইনকোর্সখুব কাছের একজন মানুষের জন্য তৈরী রান্না দিয়ে প্রথম রান্নায় হাতেখড়ি।। তাই জন্য এটি আরো স্পেশাল হয়ে উঠেছে।।

স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদু এই চিকেন স্টু ছোট বড় সকলেরে খুবই পছন্দের এবং একবারটি চিকেন স্টু অনেক রকমের পুষ্টি দিয়ে থাকে।

#happy

# happy

#GA4#Week14চিকেন মোমো উত্তর-পূর্ব ভারতের একটি অন্যতম জনপ্রিয় খাবার।মোমোর উৎপত্তি প্রথমে তিব্বতে হলেও পরে এটি পুরো ভারতের খুব জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুডে পরিণত হয়েছে।চিকেন মোমো আসলে চিকেন কিমা, হার্বস এবং সবজির মিশ্রণে তৈরি ময়দার মোরকে আবদ্ধ, স্টিমারে স্টিম করে বানানো জনপ্রিয় একটি রেসিপি।মোমোর পুর চিকেন/মাটান/সবজি/পর্ক দিয়ে সাধারনত তৈরি করা হয়ে থাকে। প্রচলিত ভাবে স্টিমারে স্টিম করে মোমো বানানো হলেও বর্তমানে তাওয়া ফ্রাইড, ডিপ ফ্রাইড আর তন্দুরি মোমোও বিখ্যাত হয়ে উঠেছে।

#পার্টি_স্ন‍্যাক্স।

#শিশুদের প্রিয় রেসিপি

#MaggiMagicInMinutes#Collabম্যাগি সহযোগে রাইস বানানো যাবে !! যদি না বানাতাম বুঝতেই পারতাম না যে এতো স্বদিস্ট একটি রেসিপি তৈরি করা যায়। নিজের বানানো বলে প্রশংসা করছিনা। সত্যিই খেতে অসম্ভব সুন্দর হয়েছে। তাই বন্ধুদের কাছে অনুরোধ রইলো বানিয়ে খাওয়ার জন্য।

#চিকেন# পোস্ট৫

সাইরাকাস গ্রিলড চিকেন একটি উপাদেয় সুস্বাদু ও সুগন্ধযুক্ত পদ যা মুহুর্তের মধ্যে তৈরি হয়ে যায়।সাইরাকাস মশলা ও গন্ধরাজ লেবুর মিশরণ এই পদটিকে সুগন্ধময় করে তোলে। গন্ধরাজ বা অ্যারোমা কিন্গ লেবুর গন্ধ অত্যন্ত মন মাতানো। পূর্ব ভারতের লোকেরা গন্ধরাজ লেবুর সংগে সুপরিচিত। যেহেতু পূর্ব ভারতের বাইরে এই লেবু পাওয়া যায় না,তাই কাফির লাইম ব্যবহার করা যাবে।

#GA4#WEEK20

#ফোড়ন_বাঙ্গালীর_রান্নাঘর #আমার_প্রিয়_রান্না

#jemonkhusi#pp

#চাল#ebook2#soulfulappetite