রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ ভালো করে ধুয়ে নিন হলুদ মাখিয়ে নিয়ে ভেজে নিতে হবে। আলু পিয়াজ কেটে নিতে হবে। আদা রসুন গ্রেট করে নিতে হবে।
- 2
প্যানে তেল দিয়ে পিয়াজ ছাড়তে হবে। পিয়াজ অর্ধেক ভাজা হয়ে এলে আলু ছাড়তে হবে। আলু ভাজা হয়ে গেলে গ্রেটেড আদা রসুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন মিষ্টি টমেটো হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।মাছ দিয়ে নেড়ে নিয়ে জল ছিটিয়ে চাপা দিয়ে আচঁ কমিয়ে 5মিনিট রেখে কাঁচা লঙ্কা চেরা ধনে পাতা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
- 3
গরম ভাতে পরিবেশন করতে হবে
Similar Recipes
-
মাছের মুড়ো কাঁটা চচ্চড়ি (Macher Muro Kata Chchchori recipe in Bengali)
সবাই ভেটক্কি মাছের ফ্রাই রান্না করে। ভেটকি মাছের কাঁটা চচ্চড়ি বানাই আমি ।তাই আজ বানালাম। চলবে ।
-
-
-
-
-
-
চুনো মাছের চচ্চড়ি(chuno maacher chochori recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি#ebook2ছোট মাছ চোখের জন্য খুব উপকারী। আর খুব সহজেই রান্না টা হয়ে যায়, তার সাথে সবজি। পুষ্টিকর ও স্বাদে অতুলনীয়।
-
ডাঁটা বেগুন মাছের ঝোল (Data Begun Macher Jhol recipe in Bengali)
#wdআমার বান্ধবী রাজেকা বেগম কে উৎসর্গ করলাম। -
পারশে মাছের পাতুরি(Parse macher Paturi recipe in Bengali)
#homechef.friends#gharoarecipe এটা আমার মার কাছ থেকে শেখা. ঘরের কয়েকটি সামান্য জিনিস দিয়ে তৈরি করা যায় এই রান্নাটি.
-
-
পেঁয়াজ পাতা দিয়ে মৌরলা মাছের চচ্চড়ি (peyaj pata diye mourala macher chacchari recipe in Bengali)
#আমারপছন্দেররেসিপি
-
সবজি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝাল(Sobji tangra mach jhal recipe in Bengali)
#wdনারীদিবসে সবজি দিয়ে ট্যাংরা মাছের ঝাল করেছি।আমার মা মাছ খেতে খুব ভালোবাসে।এই রান্নাটা আমি মায়ের জন্য করি।আমার মা আমার কাছে পৃথিবীর সর্বশ্রেষ্ঠ নারী।
-
-
কাতলা মাছের ঝোল(Katla macher jhol recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপিকাতলা মাছের ঝোল বাঙালিদের খুব পছন্দের। এটি গরম ভাতের সাথে অল্প পাতিলেবুর রস দিয়ে দারুন লাগে। স্বাস্হ্যকর প্রণালীটা জানালাম
-
আলু পেঁয়াজকলিতে ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি (alu peyanjkoli tangra macher chorchori recipe in Bengali)
#homechef.friends#ghoroarecipe শীতের মরসুমে পেঁয়াজকলির যেকোনো রেসিপিই ভালো লাগে. আজ আমি আলু আর পেঁয়াজকলি দিয়ে ট্যাংরা মাছের রেসিপি শেয়ার করছি.
-
-
ওয়েট লস এগ স্যালাড(Weight loss egg salad recipe in Bengali)
#GA4#Week5 আমি এবারে ধাঁধা থেকে স্যালাড বেছে নিয়েছি. আমরা তো অনেক রকমের সালাদ খেয়েছি. আজকে আমি এগ স্যালাড বানিয়েছি. আজকালকার বেশিরভাগ মানুষ স্বাস্থ্য সচেতন. তাই যারা ওজন কমাতে চান তারা এই স্যালাডটি ট্রাই করতে পারেন. -
চিকেন স্টু (Chicken stew recipe in bengali)
#streetlogyকলকাতার একটি বিখ্যাত হোটেল "চিত্তদার হোটেল" এ খেয়ে ছিলাম চিকেন স্টু একটি জনপ্রিয় স্ট্রীট ফুড হিসাবে। এটা একটি হেলদি ফুড। বাচ্চা বড়ো সকলের শরীরের পক্ষে খুব উপকারী।অনেক সময় ডক্টর রা এটা কে রোগীর পথ্য হিসেবে দিয়ে থাকেন।
-
-
মাগুর মাছের ঝোল(magur macher jhol recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীএই মাগুর মাছের ঝোলের স্বাদ অসাধারণ জামাইষষ্ঠী র দিন জামাই কে রেঁধে খাওয়ালে জামাইয়ের আশাকরি ভালো ই লাগবে
-
কাঁচকলা দিয়ে মাছের ঝোল(kanchkola diye macher jhol recipe in bengali)
গোল্ডেন এপ্রন থেকে আমি মাছ শব্দ উপকরন বেছেছি,#GA4#Week5
-
ইলিশের তেল ঝোল (ilisher tel jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#ইলিশমাছেররেসিপিইলিশ তো যেকোন জিনিসের সাথেই ভালো যায়, এই চটজলদি ইলিশের পাতলা ঝোল একবার গরম ভাতে খেলে বারবারই খেতে ইচ্ছে করবে।
-
স্ট্রীট ফুড এগ চওমিন(Street food egg chow mien recipe Bengali)
#ebook2 দূর্গা পূজার সময় আমরা চাইনিজ কিছু না কিছু খেয়ে থাকি তবে চাওমিন এর মত প্রিয় জিনিস সবাই পছন্দ করি । রাস্তার ধারে চাউমিন আমাদের সবারই খুব প্রিয়. তাই সেই স্ট্রিটফুড স্টাইলে আমি চাওমিন বানিয়েছি । -
-
-
ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি (tyangra macher chochchori recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিএইভাবে ট্যাংরা মাছ রান্না করলে আর কিছুই দরকার হয় না
-
মাছের তেল চচ্চড়ি (Macher tel chorchori recipe in bengali)
এই পদ টি তৈরি করতে যা যা লেগেছে সেগুলির মধ্যে বিশেষ কয়েকটি হল তেল, নুন, রসুন, পেঁয়াজ। তবে সাদ মতো। সবজি যেমন দিয়ে খেলে ভালো লাগবে সেটা দিতে পারেন কিন্তু একটি উপকরণ এর নাম যেটা না বললেই নয় সেটি হল একটি বিশেষ মাছের তেল যা না দিলে এই রেসিপি টি হবেই না সেটি জানার জন্য সম্পূর্ণ ধাপ গুলি দেখতে থাকুন।
-
মাছের ডিমের তেঁতো চচ্চড়ি (maacher dimer Teto Chochhori in Bengali)
#তেঁতো/টকমাছের ডিমের সাথে তেঁতো ভীষণ সুন্দর সামঞ্জস্য এনে দেয়। অনেক দিন আগে দিদির বাড়ি ঘুরতে গিয়ে , দিদি বানিয়ে খাইয়েছিল। আজ অনেক দিন পর বানালাম।
-
ঝিঙে আলু দিয়ে মাছের ঝোল (Jhinge alu diye macher jhol recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিপ্রতিদিন যেসব খাবার আমরা খাই সেগুলো খুব মসলাদার খেতে ভালো লাগে না একটু অল্প মসলা দিয়ে হালকা রান্না করলে সেটা খেতেও ভালো লাগে আর শরীর স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।
-
মৌরলা মাছের চচ্চড়ি (mourola maacher chocchori recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিছোট মাছ ভীষণ প্রিয়,এটা আমার মায়ের কাছে শেখা।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15522821
মন্তব্যগুলি (43)