কাঁচা কলার কোফ্তা (Raw banana kofta recipe in Bengali)

Sanghamitra Mirdha
Sanghamitra Mirdha @cook_18176533

কাঁচা কলার কোফ্তা (Raw banana kofta recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 2 টোকাঁচা কলা
  2. 1 টাআলু
  3. 1/2 কাপবেসন
  4. 1 কাপআদা টমেটো ধনে জিরে বাটা
  5. 2টেবিল‌ চামচ টক দই
  6. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1 চা চামচজিরা
  8. 1 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  9. 1/4 চা চামচহিং
  10. 1 টাতেজপাতা
  11. 1/2 চা চামচগরম মশলা গুঁড়ো
  12. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  13. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কাঁচা কলা ও আলু সিদ্ধ করে চটকে নিন এবং নুন বেসন লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে মেখে নিন

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে কোফতা ভেজে নিন এবং ঐ তেলে হিং, জিরা,তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

  3. 3

    বাটা মশলা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন,টক দই ফেটিয়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

  4. 4

    কোফতা দিয়ে দিন এবং চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Sanghamitra Mirdha
Sanghamitra Mirdha @cook_18176533

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes