নলেন গুড়ের কেক (Nolen gurer cake recipe in Bengali)
Shilpi Mitra @shilpilicious
#wd2
week2
আমি এই সপ্তাহে নলেন গুড়ের কেক করেছি ।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, গুঁড়ো দুধ আর বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে রাখতে হবে ।
- 2
এরপর একটি মিক্সিং বোলে ডিম ভেঙে নিয়ে হ্যান্ড বিটার দিয়ে ভালো করে ডিমগুলো বিট করতে হবে । 1 মিনিট বিট করে তেল আর বাটার দিয়ে আবার 1 মিনিট বিট করতে হবে ।
- 3
এবার এই ডিমের মিশ্রনের মধ্যে গ্রেট করা পাটালি আর ঝোলা নলেন গুড় দিয়ে চামচের সাহায্য মিশিয়ে একদম স্মুদ্ করে দিতে হবে ।
- 4
এবার এই ডিমের মিশ্রনের মধ্যে ময়দার মিশ্রনটা অল্প অল্প করে দিয়ে কাট ফোল্ড মেথডে মেশাতে হবে । ওভার মিক্স করা যাবে না ।
- 5
ভালো করে মেশাবার পর একটি গ্রিজ করা কেক টিনে কেকের মিশ্রনটা দিয়ে কয়েকবার ট্যাপ করে দিতে হবে যাতে ভেতরের এয়ার বাবল বের হয়ে যায় । ট্যাপ করার পর উপর থেকে দুরকম চকো চিপস ছড়িয়ে দিতে হবে ।
- 6
এবার কনভেকশান মোডে 160℃ প্রিহিট করে 40 মিনিট বেক করে নিলে রেডি নলেন গুড়ের কেক।
- 7
সার্ভ করার সময় উপর থেকে অল্প ঝোলা গুড় ছড়িয়ে দিতে হবে ।
Similar Recipes
-
নলেন গুড়ের দুধপুলি (Nolen gurer dudhpuli recipe in Bengali)
#PPSশীতকালে বাঙালির জীবনের সাথে নলেন গুড় আর পিঠে মিলে মিশে আছে । পিঠে বলতেই প্রথম মনে আসে দুধপুলির কথা । আজ তাই নলেন গুড় দিয়ে দুধপুলি করেছি ।
-
নলেন গুড়ের কেক (nalen gurer cake recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপিশীতের মরসুমে নলেন গুড়, সামনে আবার বড়দিন, তাই বানালাম নলেন গুরের কেক.
-
নলেন গুড়ের কাপ কেক (nolen gurer,cup cake recipe in Bengali )
#GB2 #Week2 আমি বানালাম নলেন গুড় দিয়ে কেক । ডিম ছাড়া , কলা দিয়ে ।
-
নলেন গুড়ের কাপ কেক (Nolen gurer cup cake recipe in bengali)
#CRআমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি কেক। আমি আজ নলেন গুড় দিয়ে কাপ কেক করেছি। শীতকাল মানেই নলেন গুড়।তাই সেটা দিয়েই কেক তৈরি করলাম।
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা(nolen gurer rosogolla recipe in Bengali)
#GA4#week15পৌষ মাস মানেই চারিদিকে নলেন গুড়ের গন্ধ. বাঙালীর ঘরে ঘরে পায়েস, পিঠে -পুলির সমারোহ. তাই আমিও বানিয়ে ফেললাম নলেন গুড়ের রসগোল্লা
-
নলেন গুড়ের আইসক্রিম (Nolen gurer icecream recipe in Bengali)
#homely3rd weekআমার পছন্দের রেসিপি -
-
এগলেস খেজুর গুড়ের কেক(Eggless Khejur gurer cake recipe in bengali)
এগলেসখেজুর গুড়ের কেক
-
নলেন গুড়ের কেক (Nolen Gurer Cake Recipe in Bengali)
#GA4#Week15 গোল্ডেন অ্যাপ্রনের এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম গুড়৷নলেন গুড় শীতকালের এক বিশেষ উপাদান৷ এই গুড় দিয়ে তৈরি করলাম গুড়ের কেক৷৷
-
বিবিখানার কেক(bibikhanar cake recipe in bengali)
#Wd2আমি নলেন গুড় দিয়ে বিবিখানার কেক বানিয়েছি।এটা খেতে অসাধারণ। -
নলেন গুড়ের সুজির রসগোল্লা (nolen gurer soojir rasgulla recipe in Bengali)
#wd2এই সপ্তাহ ধাঁধা থেকে নলেন গুড়ের রসগোল্লা রেসিপি টা বেছে নিলাম।
-
নলেন গুড়ের রসগোল্লা (Nolen gurer rosogolla recipe in bengali)
#GA4#week15শীতকালে নতুন খেজুর গুড়ের মজাই আলাদা ছানা, গুড় দুটিই পুষ্টি গুণে অনন্য।এবার দুটির মেলবন্ধনে তৈরী হল অসাধারণ নলেন গুড়ের রসগোল্লা।
-
নলেন গুড়ের মালপোয়া(Nolen gurer malpua recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিআমি শব্দ পাজল এর মধ্যে থেকে মালপোয়া বেছে নিয়েছি আর নলেন গুড়ের এই সুস্বাদু মালপোয়া বানিয়েছি।
-
চকলেট কেক (Chocolate cake recipe in Bengali)
#KRC9week9আমি এই সপ্তাহের পাজল থেকে চকলেট কেক বেছে নিয়েছি । -
নলেন গুড়ের রসগোল্লা(Nolen gurer rasgulla recipe in Bengali)
#GA4#Week24এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি রসগোল্লা বেছে নিয়েছি। আর এখনো হাল্কা শীত আছে তাই আমি নলেন গুড়ের রসগোল্লা বানিয়েছি। -
নলেন গুড়ের ক্ষীরের পাটিসাপ্টা (nolen gurer kheerer patisapta recipe in Bengali)
#১লাফেব্রুয়ারিআজ আমি বাঙালির চিরাচরিত পিঠের রেসিপি শেয়ার করব। ছেলে থেকে বয়স্ক সবারই এটি খেতে ভালো লাগবে।
-
এগলেস নলেন গুড়ের কেক(eggless nolen gurer cake recipe in Bengali)
#GA4#Week22শীতকাল মানেই নলেন গুড়। আরি নলেন গুড় দিয়ে যদি বানিয়ে নেওয়া যায় ড্রাই ফ্রুটস কেক তাহলে তার স্বাদ অনন্য।
Soumyashree Roy Chatterjee -
-
নলেন গুড়ের গজা
নলেন গুড়ের গজা #নলেন গুড় রেসিপি #নরমালি সবাই গজা চিনি সিরাপ এ বানায় আমি গুড় দিয়ে করলাম... দারুন হয়েছিল
-
নলেন গুড়ের মালপোয়া (Nalen gurer malpoa recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপিশীতের মরসুম মানেই নলেন গুরের নানারকম মুখরোচক খাবার,তারই মধ্যে একটা এই নলেন গুড়ের মালপোয়া -
নলেন গুড়ের পায়েস
শীতকালে আমাদের গ্রাম বাংলায় নলেন গুড় তৈরি হয় আর সেই গুড় দিয়ে তৈরি এই পায়েস টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়,এখকার অনেক ফিউশন মিষ্টি থাকলেও বাঙালি ও বাংলার এক ট্রডিশনাল ডেজার্ট এই নলেন গুড়ের তৈরি পায়েস এই স্বাদের কোন ভাগ হবেনা
-
নলেন গুড়ের ফিরনি (Nolen gurer firni recipe in bengali)
#Wd1ফিরনিতেও যদি শীতকালীন আমেজ পেতে চান, নলেন গুড়ের ছোঁয়ায় তা হয়ে উঠবে অনবদ্য। তৈরি করুন এভাবে।
-
নলেন গুড়ের রসবড়া (nolen gurer rasbora recipe in Bengali)
#GB2#Week2শীতের অন্যতম আকর্ষণ নলেন গুড়ের রসবড়া।বিউলির ডাল দিয়ে তৈরি এই রেসিপিটি সত্যিই অসাধারণ, এ স্বাদের ভাগ হয় না। আমি বানালাম নলেন গুড় ও বিউলির ডাল সহযোগে,.....এই রসে বসে রসবড়া।
-
নলেন গুড়ের কেক (nolen gurer cake recipe in Bengali)
বাংলার নলেন গুড় ও পাশ্চাত্যের কেক শীতকালে দুটি খুব প্রিয় ।জিনিস তাই তাদের মেলবন্ধনে তৈরি করলাম নলেন গুড়ের কেক।
-
ডিম ছাড়া খেজুর গুড়ের কেক(dim chara khejur gurer cake recipe in Bengali)
#KRC7#week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ডিম ছাড়া কেক পছন্দ করলাম..
-
নলেন গুড়ের কাঁচাগোল্লা(Nolen gurer kachagolla recipe in Bengali)
#শিবরাত্রিরপুজো মানেই মিষ্টি। আর সেই মিষ্টি যদি ঘরে বানিয়ে নেওয়া যায় তাহলে তো কথাই নেই। আজ আমি শিবরাত্রি উপলক্ষে এই নলেন গুড়ের কাঁচাগোল্লা বানিয়েছি। -
নলেন গুড়ের সন্দেশ(Nolen gurer sondesh recipe in bengali)
#foodism2020 শীতকালে র নলেন গুড়ের সন্দেশ অত্যন্ত জনপ্রিয় ।
-
নলেন গুড়ের পাটিসাপটা (nolen gurer patisapta recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরভীষণ সুন্দর খেতে হয়,এটা নিয়ে নতুন কিছু বলার নেই মায়ের কাছ থেকে শেখা রেসিপি টি সবার সাথে শেয়ার করলাম।
-
নলেন গুড়ের কেক (nolen gurer cake recipe in Bengali)
#KRC8#week8 বড়দিনের স্পেশাল রেসিপিতে আমি বানিয়েছি নলেন গুড়ের কেক। শীতকাল মানেই গুড় আর কেক খেতে আমরা সকলেই প্রায় ভালোবাসি। তাই আজকে সকলের সাথে আমি শেয়ার করছি নলেন গুড়ের কেকটা কিভাবে বানিয়েছি, আশাকরি আপনাদের সকলের ভালো লাগবে।
-
নলেন গুড়ের কুমড়োর পাটিসাপটা (nalen gurer kumror recipe in Bengali)
#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপি
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15869266
মন্তব্যগুলি (3)