কাঁচকলার তরকারি (Kanchkalar tarkari recipe in Bengali)

SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi

কাঁচকলার তরকারি (Kanchkalar tarkari recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২৫ মিনিট
২ জন
  1. ২ টি কাঁচকলা
  2. ২ টি আলু
  3. ২ টেবিল চামচ সর্ষের তেল
  4. ১ চা চামচ আদা বাটা
  5. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া
  7. স্বাদ অনুযায়ী নুন চিনি
  8. ১ চা চামচ ঘি
  9. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়া

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২৫ মিনিট
  1. 1

    আলু ও কাঁচকলা সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে কেটে রাখুন

  2. 2

    তেল গরম করে আদা বাটা, নুন, হলুদ ও জিরা গুঁড়া দিয়ে ভালভাবে কষিয়ে নিন। কেটে রাখা আলু ও কাঁচকলা হালকা হাতে মশলার সাথে মিশিয়ে নিন।

  3. 3

    এক কাপ জল দিয়ে ফুটতে দিন। ঝোল ঘন হয়ে এলে ঘি ও গরম মশলা মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
SHYAMALI MUKHERJEE
SHYAMALI MUKHERJEE @smcook_19174160
Ranchi
রান্না শেখার একটা চেষ্টা করছি মাত্র
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (2)

Sudha Agrawal
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
@smcook_19174160
WowAll your recipes are superb and yummy. You can check my profile and follow me if you wish 😊😊

Similar Recipes