মেথি লুচি(methi luchi recipe in Bengali)

Sukla Sil
Sukla Sil @Sukla4253

#LD
এই শাক তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে৷ হতাশা কাটাতে ও ডায়বেটিসের জন্য মেথি শাক খুব উপকারি। রাতের ডিনারে এই শাক দিয়ে, অপূর্ব স্বাদের লুচি বানানো যেতে পারে।

মেথি লুচি(methi luchi recipe in Bengali)

#LD
এই শাক তারুণ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে৷ হতাশা কাটাতে ও ডায়বেটিসের জন্য মেথি শাক খুব উপকারি। রাতের ডিনারে এই শাক দিয়ে, অপূর্ব স্বাদের লুচি বানানো যেতে পারে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১০ মিনিট
২ জন
  1. ১ কাপ ময়দা
  2. ১/৪ কাপ মিহি করে কোচানো মেথি শাক
  3. ১ চা চামচ চিনি
  4. ১ টেবিল চামচ সাদা তেল
  5. স্বাদ মত নুন
  6. পরিমাণ মত সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১০ মিনিট
  1. 1

    একটি বাটিতে ময়দা, মেথি শাক, নুন চিনি দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার এরমধ্যে ১ টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার অল্প অল্প করে জল মিশিয়ে, খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে। এবার এই মাখা ময়দা ১৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    এবার এই মাখা ময়দা ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে। এবার এগুলি লুচির আকারে বেলে নিতে হবে।

  3. 3

    এবার একটি কড়াই গরম করে তাতে পরিমাণ মতো সাদা তেল দিয়ে গরম হলে লুচি ভেজে, তুলে নিতে হবে। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন, মেথির ফ্লেভারের মেথি লুচি। এটি শুধু খেতেও যতটা টেস্টি, আচার বা আলুর দম এর সাথেও অপূর্ব।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sukla Sil
Sukla Sil @Sukla4253
https://youtube.com/channel/UCq9b2E6vs38zzAsUlvFT7_Q
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes