প্রথমে মাছধুয়ে নুন,হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে।সব সবজি ভালো করে ধুয়ে একটা প্লেটে সাজিয়ে রাখতে হবে।সব উপকরণ একসঙ্গে রাখতে হবে ।

কড়াই বসিয়ে তেল গরম করে মাছ দিয়ে ভালো করে ভেজে একটা প্লেটে তুলে রাখতে হবে।

কড়াই তে ফোড়ন দিয়ে সবজি দিয়ে নুন,হলুদ দিয়ে হালকা করে ভাজতে হবে।বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে।

মসলা কষানো হলে জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।3 মিনিট পরে ঢাকনা খুলে মাছ দিয়ে সামান্য নুন ও কাচা লঙ্কা চেরা দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে।

মাছ ও সবজি হয়ে গেলে ধনে পাতা কুচি ছাড়িয়ে দিয়ে গ্যাস অফ করে দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

একটা পাত্রে নামিয়ে গরম ভাতে পরিবেশন করতে হবে।